Trong những năm gần đây, thị trường cà phê Việt Nam đã chứng kiến nhiều sự thay đổi đáng kể trong thói quen tiêu dùng cũng như xu hướng kinh doanh của các quán cà phê, nhà hàng và khách sạn. Nếu như trước đây nhiều cơ sở ưu tiên sử dụng các loại cà phê pha trộn để tạo hương vị đậm mạnh, thì hiện ...
Robusta là một trong những giống cà phê phổ biến nhất tại Việt Nam và chiếm tỷ trọng lớn trong sản lượng cà phê xuất khẩu của nước ta. Với hương vị đậm đà, hàm lượng caffeine cao cùng mức giá hợp lý, cà phê bột Robusta được nhiều người yêu thích và sử dụng hàng ngày.
Hiểu rõ những yếu tố ản...
Cà phê hạt pha máy đang ngày càng được nhiều người yêu thích nhờ khả năng giữ trọn hương vị nguyên bản của hạt cà phê. Tuy nhiên, dù sở hữu loại cà phê chất lượng đến đâu, nếu bảo quản không đúng cách thì hương thơm và chất lượng cũng sẽ nhanh chóng suy giảm.
Vậy làm thế nào để bảo quản cà ...
