Nếu bạn là người yêu thích espresso, chắc chắn bạn hiểu rằng máy xay cà phê đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Một chiếc máy xay tốt giúp đảm bảo độ mịn đồng đều, từ đó tạo nên ly espresso đậm đà, thơm ngon và chuẩn vị.
Đừng lo! Trong bài viết này, Hoàng Hiệp Coffee sẽ cùng bạn tìm hiểu những lỗi t...
Nếu bạn là người yêu thích cà phê, đặc biệt là espresso – hương vị mạnh mẽ, thơm nồng và đầy năng lượng – chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cụm từ “độ mịn khi xay cà phê”.
Nhưng liệu bạn có biết rằng chỉ cần sai lệch một chút trong độ mịn của bột cà phê cũng đủ khiến tách espresso trở nên đắng gắt h...
Một ly espresso chuẩn vị bắt đầu từ hạt cà phê được xay đúng độ mịn. Dù bạn có sở hữu máy pha cà phê tốt đến đâu, nếu không có máy xay cà phê espresso chất lượng, hương vị vẫn khó đạt đến độ cân bằng và thơm nồng như mong muốn.
Nếu bạn là người mới bắt đầu hành trình làm barista tại nhà, hoặc đơn...
