Trong những năm gần đây, cà phê hữu cơ đang dần chiếm được cảm tình của người tiêu dùng hiện đại nhờ vào hương vị nguyên bản và lợi ích vượt trội cho sức khỏe.
Vậy điều gì khiến loại cà phê này trở thành xu hướng mới trong thế giới đồ uống? hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee tìm hiểu kĩ hơn qua bài...
Cold Brew – cà phê ủ lạnh – đang trở thành xu hướng được giới trẻ yêu thích nhờ hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và hình thức hiện đại. Không còn là những ly cà phê đậm đặc quen thuộc, Cold Brew mang đến trải nghiệm mới mẻ với cách pha chế độc đáo, không dùng nhiệt.
Vậy điều gì khiến loại cà phê này ...
Cà phê Robusta thường bị cho là "kém chất lượng" so với Arabica, với hương vị đắng gắt và ít thơm hơn. Tuy nhiên, liệu điều này có hoàn toàn đúng?
Trong bài viết này, Hoàng Hiệp Coffee sẽ khám phá sự khác biệt giữa hai loại cà phê này và lý giải vì sao Robusta thực sự có giá trị riêng biệt.
Xem ...
