Máy pha cà phê là công cụ không thể thiếu trong mỗi gia đình hoặc văn phòng, mang đến những tách cà phê thơm ngon, đầy năng lượng.
Hãy cùng tìm Hoàng Hiệp Coffee hiểu chi tiết các nguyên nhân và cách khắc phục hiệu quả để giúp máy pha cà phê của bạn hoạt động trở lại như mới.
1. Bột cà phê quá mịn hoặc sử dụng quá nhiều cà phê
Nguyên nhân: Nếu bột cà phê quá mịn hoặc bạn sử dụng quá nhiều cà phê, nó sẽ tạo ra một lớp đặc quánh trong bộ lọc, làm cho nước không thể xuyên qua một cách dễ dàng. Đặc biệt, nếu bột cà phê xay quá mịn, các hạt cà phê có thể chặn dòng nước, khiến quá trình pha cà phê diễn ra rất chậm.
Cách khắc phục:
- Điều chỉnh độ xay cà phê: Đảm bảo bột cà phê xay có độ mịn phù hợp. Đối với máy pha cà phê espresso, bột cà phê cần có độ mịn vừa phải, không quá mịn (như bột bột mì) cũng không quá thô (như cà phê pha phin).
- Kiểm soát lượng cà phê: Kiểm tra lượng cà phê bạn sử dụng. Mỗi loại máy pha cà phê sẽ có hướng dẫn về lượng cà phê tối ưu để sử dụng cho một lần pha. Thường thì khoảng 7-9 gram cà phê cho mỗi shot espresso là hợp lý.
- Đảm bảo không bị nén quá mạnh: Nếu bạn sử dụng máy espresso, việc nén cà phê quá chặt cũng sẽ khiến nước khó chảy qua bộ lọc.
=> Sữa chữa máy pha cà phê: https://hoanghiepcoffee.com/sua-chua-may-pha-cafe-va-dung-cu-pha-che-o-dau-uy-tin
2. Máy pha cà phê chưa được vệ sinh định kỳ
Nguyên nhân: Máy pha cà phê cần được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ các cặn cà phê, dầu mỡ và khoáng chất tích tụ. Nếu không làm sạch máy thường xuyên, các bộ phận của máy như bộ lọc, đường ống dẫn nước, vòi phun có thể bị tắc nghẽn, làm giảm lưu lượng nước chảy qua cà phê. Điều này sẽ khiến quá trình pha cà phê bị chậm lại hoặc không hoàn thành.
Cách khắc phục:
- Vệ sinh bộ lọc và các bộ phận: Sau mỗi lần pha cà phê, hãy làm sạch bộ lọc, khay hứng cà phê, và các bộ phận tiếp xúc với cà phê. Sử dụng nước ấm và xà phòng nhẹ để rửa sạch.
- Cách làm sạch máy thường xuyên: Hầu hết các máy pha cà phê đều có chế độ tự làm sạch hoặc cần phải rửa sạch bằng cách ngâm bộ lọc trong nước ấm. Bạn có thể sử dụng dung dịch tẩy cặn (descaler) cho máy pha cà phê để loại bỏ cặn canxi, khoáng chất tích tụ trong hệ thống.
3. Nước cứng (nhiều khoáng chất)
Nguyên nhân: Nước có quá nhiều khoáng chất (nước cứng) có thể gây tích tụ cặn trong các bộ phận của máy pha cà phê, đặc biệt là trong các ống dẫn nước và hệ thống đun nóng. Các cặn này có thể làm giảm lưu lượng nước, khiến cho cà phê chảy chậm và thậm chí có thể gây hỏng hóc cho máy.
Cách khắc phục:
- Sử dụng nước mềm: Nếu nguồn nước của bạn là nước cứng, bạn có thể sử dụng nước lọc đóng chai hoặc bộ lọc nước để giảm độ cứng của nước.
- Sử dụng bộ lọc trong máy: Một số máy pha cà phê có bộ lọc nước tích hợp, bạn có thể thay thế bộ lọc này khi cần để giảm tích tụ khoáng chất.
4. Áp suất máy yếu hoặc bơm bị hỏng
Nguyên nhân: Máy pha cà phê, đặc biệt là máy espresso, hoạt động dựa trên một hệ thống áp suất. Nếu áp suất bị giảm hoặc bơm không hoạt động đúng cách, dòng chảy của nước sẽ bị chậm lại. Điều này có thể do bơm bị tắc, bị hỏng hoặc gặp trục trặc trong quá trình hoạt động.
Cách khắc phục:
- Kiểm tra áp suất: Kiểm tra đồng hồ áp suất của máy (nếu có) để xem áp suất có đạt mức cần thiết hay không. Nếu áp suất quá thấp, máy có thể cần được sửa chữa hoặc thay bơm.
- Kiểm tra bơm: Nếu bơm không tạo ra đủ áp suất, có thể bạn cần thay bơm mới hoặc nhờ thợ sửa chữa kiểm tra. Trong một số trường hợp, bơm bị tắc nghẽn và cần được vệ sinh hoặc thay thế.
5. Thiếu nước trong máy hoặc mức nước không đủ
Nguyên nhân: Nếu mức nước trong bình chứa của máy pha cà phê quá thấp, nước không đủ để đi qua bộ lọc và phun ra ngoài. Điều này có thể dẫn đến quá trình pha cà phê kéo dài và không thể hoàn thành được.
Cách khắc phục:
- Kiểm tra mức nước: Đảm bảo rằng bình chứa nước của máy luôn đầy đủ nước trước khi bắt đầu pha cà phê. Nếu nước trong máy cạn, bổ sung nước vào và thử lại.
- Kiểm tra ống dẫn nước: Đảm bảo không có ống dẫn nước nào bị tắc nghẽn hoặc bị vỡ. Đôi khi, ống dẫn bị gấp khúc hoặc bị chặn bởi cặn cũng có thể gây ra sự cố này.
Xem thêm:
Lỗi Cafe chảy quá nhanh của máy pha cà phê
Những điều cần lưu ý khi lựa chọn dịch vụ sửa chữa máy pha cà phê
Nguyên nhân gây ra sự cố với máy pha cà phê thường gặp nhất
Tóm lại, để khắc phục lỗi cà phê nhỏ giọt chảy chậm, bạn cần kiểm tra các yếu tố từ nguyên liệu cà phê, vệ sinh máy, đến các vấn đề liên quan đến phần cứng và bộ phận bên trong máy. Hãy thực hiện bảo trì thường xuyên và thay thế các bộ phận bị hỏng để đảm bảo máy pha cà phê của bạn hoạt động hiệu quả.
