Bạn yêu thích hương vị cafe đậm đà, nồng nàn? Hay bạn muốn một ly cafe nhẹ nhàng? Dù sở thích của bạn là gì, việc trộn các loại cafe khác nhau có thể tạo ra hương vị hoàn hảo phù hợp với khẩu vị của bạn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách cafe ngon cho từng đối tượng, giúp bạn tạo ra những ly cafe thơm ngon và phù hợp với khẩu vị của từng người.
Bí quyết trộn cafe ngon
- Chọn cafe nguyên chất: Luôn ưu tiên cà phê nguyên chất, rang xay mới để đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
- Tỷ lệ trộn: Tỷ lệ trộn cà phê phụ thuộc vào sở thích cá nhân và loại cà phê bạn sử dụng. Tham khảo các tỷ lệ gợi ý bên dưới để có điểm khởi đầu phù hợp.
- Độ mịn: Độ mịn của cà phê ảnh hưởng đến hương vị khi pha. Cà phê rang đậm thường được xay mịn hơn cà phê rang vừa.
- Phương pháp pha chế: Có nhiều cách pha cà phê khác nhau như phin, phin giấy, máy pha cà phê. Lựa chọn phương pháp phù hợp với sở thích và dụng cụ sẵn có.
Bạn có thể tham khảo mua cafe nguyên chất: TẠI ĐÂY
Gợi ý cách trộn cafe cho từng đối tượng
Cách trộn cafe dành cho phái nữ
Phái nữ thường thích cà phê nhẹ nhàng, có hàm lượng caffeine ít nhưng đủ để làm tinh thần tỉnh táo và mang lại năng lượng cho ngày mới. Dưới đây là tỷ lệ phối trộn cà phê phù hợp:
+ 50% Arabica: Với hương vị đắng nhẹ và ngọt dịu sau cùng
+ 20 - 30% Robusta: Với hàm lượng caffeine vừa đủ
+ 10 - 20% Cherry: Với vị chua thanh nhẹ
+ 10% Cacao: Thêm cacao để tăng vị ngọt và bổ sung hương liệu
Cách trộn cafe dành cho phái mạnh
Phái mạnh thường thích cà phê đậm đặc, ít đường và ít sữa, hoặc có thể thêm chút muối. Dưới đây là tỷ lệ phối trộn cà phê phù hợp:
- 60% Robusta: Vị đắng của cà phê Robusta giúp sảng khoái tinh thần, tăng cường sự tập trung và giúp đưa ra quyết định đúng đắn. Ngoài ra, nó cũng tạo ra sự niềm vui và thích thú khi thưởng thức cùng bạn bè
- 30% Arabica: Với hương vị chua thanh hòa quyện với vị đắng và mùi thơm ngây ngất
- 10% Cacao: Thêm cacao để trung hòa vị ngọt và mang đến hương thơm đậm đà, làm nổi bật hương vị cà phê đặc sản
Cách trộn cafe dành cho giới trẻ
Giới trẻ hiện nay thường uống cà phê như một thức uống giải khát để khôi phục năng lượng sau những giờ học tập và làm việc mệt mỏi. Thức uống này có đặc trưng là hàm lượng caffeine thấp, nhiều sữa, lâu tan và thường được uống lạnh. Dưới đây là tỷ lệ pha trộn để tạo ra một loại cà phê ngon như vậy:
- 30% Robusta: Cà phê Robusta mang lại hương vị đậm đà và hàm lượng caffeine cần thiết để cung cấp năng lượng
- 40% Arabica: Arabica đem lại hương vị mềm mại và một chút đắng nhẹ, tạo sự cân bằng cho cà phê
- 20% Culi/Moka: Sử dụng loại cà phê Culi hoặc Moka để kết hợp hương vị giữa Robusta và Arabica, tạo ra một sự pha trộn độc đáo
- 10% Cacao: Thêm cacao để tăng thêm hương vị ngọt và mang đến một chút socola cho cà phê
Cách trộn cafe dành cho người thích vị cafe nhẹ nhàng
Đối với những người thích vị cà phê nhẹ nhàng, chúng ta có thể sử dụng tỷ lệ pha trộn sau đây:
- 70% Arabica: Arabica mang lại vị chua thanh, hương thơm tinh tế và dễ uống. Với hương vị nhẹ nhàng, cà phê Arabica là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một ly cà phê êm dịu và dễ tiếp nhận.
- 30% Cherry: Thêm 30% cà phê loại Cherry để mang đến vị chua ngọt hài hòa, tạo cảm giác sảng khoái và làm tăng thêm sự phong phú cho hương vị cà phê.
Cách trộn cafe dành cho người thích vị cafe đậm đà
Đối với những người thích vị cà phê đậm đà, chúng ta có thể sử dụng tỷ lệ pha trộn sau đây:
- 70% Robusta: Robusta mang lại vị đắng mạnh mẽ và đậm đà, kích thích vị giác. Cà phê Robusta thường có hàm lượng caffeine cao hơn, tạo nên một ly cà phê mạnh mẽ và sảng khoái.
- 30% Moka: Thêm 30% cà phê loại Moka để tăng thêm vị đắng đậm và hương thơm nồng nàn. Moka mang đến sự khác biệt và làm nổi bật hương vị của cà phê.
Trộn cafe là một nghệ thuật, hãy thử nghiệm và sáng tạo để tìm ra công thức hoàn hảo cho riêng bạn. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để pha chế ly cà phê ngon đúng điệu, phù hợp với sở thích của bạn và những người thân yêu.
Bài viết cùng chủ đề:
1. Đơn vị cung cấp cà phê hạt rang mộc toàn quốc
2. Hương vị cà phê Robusta rang mộc sẽ hấp dẫn như thế nào?
3. Máy pha cà phê mini - Thiết bị pha cà phê tiện ích cho gia đình
