Cà phê không chỉ là thức uống, mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của những người yêu thích hương vị đặc biệt của nó.
Trong bài viết này, Hoàng Hiệp Coffee sẽ cùng bạn khám phá 5 loại cà phê ngon và phổ biến nhất, giúp bạn tìm được loại cà phê phù hợp với sở thích và tạo ra những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời.
1. Cà Phê Arabica
Cà phê Arabica được coi là loại cà phê cao cấp và phổ biến nhất trên thế giới, chiếm khoảng 60-70% sản lượng cà phê toàn cầu. Arabica có chất lượng vượt trội so với các loại cà phê khác nhờ vào hương vị thanh thoát, nhẹ nhàng và sự pha trộn hoàn hảo giữa vị chua nhẹ và ngọt hậu. Loại cà phê này thường được trồng ở những vùng đất cao như Ethiopia, Colombia, Brazil, nơi có khí hậu mát mẻ và điều kiện đất đai lý tưởng.
- Hương vị: Arabica có vị chua nhẹ đặc trưng, như hương trái cây tươi mát và một chút vị ngọt hậu. Những ai yêu thích sự thanh thoát và nhẹ nhàng sẽ yêu thích Arabica.
- Cảm giác: Khi thưởng thức, Arabica mang lại cảm giác mềm mượt, dễ uống và không quá nặng.
- Phương pháp pha chế: Arabica thường được pha chế bằng nhiều phương pháp khác nhau như pha máy, pour-over (rót nước qua cà phê), hay dùng trong các loại cà phê phin truyền thống.
Arabica là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một tách cà phê nhẹ nhàng, thanh thoát, thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc bất kỳ lúc nào trong ngày.
2. Cà Phê Robusta
Khác với Arabica, cà phê Robusta có hương vị mạnh mẽ và đậm đà hơn, rất phù hợp với những người yêu thích cà phê đậm, không quá ngọt ngào. Robusta có hàm lượng caffeine cao hơn Arabica, giúp tạo nên cảm giác mạnh mẽ, bùng nổ ngay từ lần uống đầu tiên. Đây là loại cà phê được trồng chủ yếu ở các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Indonesia, và các quốc gia châu Phi.
- Hương vị: Robusta có vị đắng đặc trưng, ít chua và đậm đà, mang lại cảm giác mạnh mẽ và bão tố cho người thưởng thức. Nó không có sự tinh tế như Arabica mà thay vào đó là sự táo bạo.
- Cảm giác: Với lượng caffeine cao, cà phê Robusta mang lại cảm giác "hưng phấn" mạnh mẽ, làm tỉnh táo ngay lập tức.
- Phương pháp pha chế: Robusta thường được dùng trong các loại cà phê pha phin truyền thống của Việt Nam, espresso, hoặc các loại cà phê hòa tan.
Cà phê Robusta thích hợp cho những ai yêu thích cà phê đậm đà, đầy năng lượng và không ngại một chút đắng mạnh mẽ.
3. Cà Phê Espresso
Espresso là loại cà phê nổi tiếng và là nền tảng cho nhiều loại cà phê khác, như Cappuccino, Latte, hay Americano. Espresso là cà phê được pha bằng cách ép nước nóng qua bột cà phê mịn dưới áp suất cao. Phương pháp này giúp cà phê có được hương vị cô đặc, mạnh mẽ và đậm đà. Đặc biệt, Espresso còn có lớp crema (bọt cà phê) dày ở trên bề mặt, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời ngay từ lần nhấp môi đầu tiên.
- Hương vị: Cà phê Espresso có hương vị đậm đà, ít chua, rất mạnh mẽ và đậm vị. Lớp crema trên bề mặt giúp tăng cường hương thơm và làm tăng thêm phần thú vị cho tách cà phê.
- Cảm giác: Một tách Espresso có thể khiến bạn cảm nhận rõ nét sự mạnh mẽ và tinh túy của cà phê, tạo cảm giác "sảng khoái" tức thì.
- Phương pháp pha chế: Espresso được pha bằng máy espresso chuyên dụng, với lượng nước nhỏ nhưng áp suất cao.
Espresso thích hợp cho những người yêu thích cà phê mạnh, không cầu kỳ nhưng lại cần một ly cà phê cô đặc, đầy năng lượng.
4. Cà Phê Cappuccino
Cappuccino là một trong những loại cà phê phổ biến nhất trong các quán cà phê, đặc biệt ở Ý. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa espresso, sữa nóng và bọt sữa mịn. Đặc trưng của cappuccino là lớp bọt sữa mịn màng giúp làm giảm đi độ đắng của cà phê, tạo nên một tách cà phê nhẹ nhàng, béo ngậy và dễ uống.
- Hương vị: Hương vị cà phê mạnh mẽ từ Espresso kết hợp với sữa tạo thành một tách cà phê mượt mà, béo ngậy và ít đắng. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người không thích cà phê quá mạnh.
- Cảm giác: Cappuccino mang đến cảm giác ấm áp, dễ chịu, phù hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc lúc thư giãn.
- Phương pháp pha chế: Để pha chế một ly Cappuccino hoàn hảo, bạn cần espresso, sữa nóng và một lớp bọt sữa mịn. Tỷ lệ pha chế thường là 1/3 espresso, 1/3 sữa nóng và 1/3 bọt sữa.
Cappuccino thích hợp cho những ai yêu thích sự mềm mại và mượt mà, kết hợp giữa cà phê và sữa trong một tách cà phê thơm ngon.
5. Cà Phê Lattes
Lattes là một trong những loại cà phê "mềm mại" nhất trong các loại cà phê pha chế, với sự kết hợp giữa espresso, sữa nóng và một lớp bọt sữa mỏng. Lattes có hương vị nhẹ nhàng, ít đắng hơn so với cappuccino nhờ vào tỉ lệ sữa nhiều hơn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức cà phê nhưng không muốn vị đắng quá mạnh.
- Hương vị: Lattes có hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào với sự cân bằng hoàn hảo giữa cà phê và sữa. Đây là tách cà phê mượt mà, dễ uống, rất thích hợp cho những người không thích cà phê đắng.
- Cảm giác: Với tỉ lệ sữa cao, Lattes mang lại cảm giác ấm áp, nhẹ nhàng, rất thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc khi thư giãn.
- Phương pháp pha chế: Lattes được pha chế từ espresso và sữa nóng, sau đó phủ lên bề mặt một lớp bọt sữa nhẹ.
Lattes là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, béo ngậy và dễ uống mà không muốn hương vị quá mạnh mẽ.
Xem thêm:
Những món cà phê lạnh cho mùa hè ai cũng thích
TOP 5 món cà phê nóng cho mùa đông âm áp tuyệt vời
TOP 5 món cà phê ý nổi tiếng thế giới ai cũng mê
Mỗi loại cà phê đều mang đến những trải nghiệm khác nhau và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người thưởng thức. Dù bạn yêu thích một tách cà phê đậm đà hay nhẹ nhàng, 5 loại cà phê này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và trở thành một phần không thể thiếu trong thói quen thưởng thức cà phê hàng ngày.
