Mùa đông không chỉ là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi mà còn là dịp để tận hưởng những tách cà phê thơm lừng, ấm áp. Dưới tiết trời se lạnh, một tách cà phê nóng không chỉ giúp cơ thể xua tan cái lạnh mà còn mang lại cảm giác thư giãn, dễ chịu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Hoàng Hiệp Coffee khám phá 5 món cà phê nóng tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua trong mùa đông này, giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho những ngày lạnh giá.
1. Cà phê Espresso nóng
Espresso là nền tảng của hầu hết các món cà phê phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Với hương vị đậm đà, mạnh mẽ và một lượng caffeine cao, cà phê espresso là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự đậm đà, không phức tạp và muốn nhanh chóng thưởng thức một ly cà phê chất lượng trong thời gian ngắn.
Cà phê espresso được pha chế từ những hạt cà phê rang đậm, xay mịn và được chiết xuất dưới áp lực cao. Điều này giúp cho espresso có hương vị rất đặc biệt, có thể khiến nhiều người cảm thấy bị "sốc" ngay từ ngụm đầu tiên, nhưng lại cực kỳ cuốn hút đối với những tín đồ cà phê.
Mặc dù espresso đã là một món cà phê nguyên bản, bạn vẫn có thể biến tấu nó để phù hợp hơn với khẩu vị của mình trong mùa đông. Việc thêm một chút đường, sữa đặc, hoặc thậm chí là một ít hương vị như caramel, vani sẽ tạo ra một tách espresso ấm nóng đầy hấp dẫn.
Cách pha cà phê espresso nóng:
Bước 1: Dùng cà phê xay mịn, cho vào bộ lọc của máy pha espresso.
Bước 2: Nước nóng được bơm qua cà phê dưới áp lực cao, tạo ra một shot cà phê đặc, đậm đà.
Bước 3: Sau khi pha xong, bạn có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc nếu muốn giảm độ đắng của cà phê.
Lý do nên chọn espresso nóng: Cà phê espresso nóng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị cà phê mạnh mẽ, đậm đà. Chỉ cần một ngụm nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được sự tràn đầy năng lượng và sảng khoái, rất thích hợp để bắt đầu một ngày đông lạnh.
2. Cà phê Cappuccino nóng
Cà phê cappuccino là một món cà phê không thể thiếu đối với những tín đồ yêu thích sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đậm và sữa mịn. Với tỉ lệ ba phần, cappuccino bao gồm một phần espresso, một phần sữa nóng và ba phần bọt sữa mềm mại. Chính lớp bọt sữa mịn màng đã tạo nên đặc trưng riêng biệt của cappuccino, mang lại cảm giác ấm áp và nhẹ nhàng, lý tưởng cho những ngày đông lạnh giá.
Cappuccino có hương vị thơm ngon, hòa quyện giữa vị đắng nhẹ của cà phê và độ béo, ngọt nhẹ của sữa, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời. Lớp bọt sữa còn có tác dụng giữ nhiệt lâu, giúp cho bạn có thể thưởng thức món cà phê nóng lâu dài mà không lo bị nguội.
Đặc biệt, trong mùa đông, bạn có thể thay đổi khẩu vị cappuccino bằng cách thêm các gia vị như quế, cacao hay caramel để tạo ra những biến tấu thú vị. Một tách cappuccino nóng không chỉ làm ấm cơ thể mà còn giúp bạn cảm thấy thư giãn, dễ chịu.
Cách pha cà phê cappuccino nóng:
Bước 1: Bắt đầu với một shot espresso.
Bước 2: Đun sữa đến nhiệt độ khoảng 65°C và đánh bọt sữa cho thật mịn.
Bước 3: Đổ sữa nóng vào tách cà phê espresso và phủ lớp bọt sữa lên trên.
Bước 4: Bạn có thể trang trí thêm bằng một ít bột cacao, bột quế hay caramel để tăng thêm hương vị.
Lý do nên chọn cappuccino nóng: Cappuccino không chỉ mang lại cảm giác ấm áp nhờ vào lớp bọt sữa mịn mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đậm đà và sữa béo ngậy. Đây là món cà phê lý tưởng nếu bạn muốn thưởng thức một thứ gì đó vừa mạnh mẽ lại vừa nhẹ nhàng, rất phù hợp cho mùa đông.
=> Xem thêm: Cà phê
3. Cà phê Latte nóng
Cà phê latte là một trong những món cà phê phổ biến nhất trên thế giới, với tỷ lệ sữa cao hơn cappuccino, giúp cho cà phê có hương vị nhẹ nhàng và dễ uống hơn. Món cà phê này rất lý tưởng cho những ai không thích cà phê quá đắng nhưng vẫn muốn cảm nhận hương vị đậm đà của espresso.
Với một ly latte nóng, lớp sữa mịn màng kết hợp với cà phê espresso sẽ mang đến một cảm giác ấm áp và thoải mái, đặc biệt là trong những ngày lạnh của mùa đông. Bên cạnh đó, bạn có thể sáng tạo thêm hương vị bằng cách thêm caramel, vani, hoặc quế để tạo sự mới mẻ, thú vị cho tách cà phê của mình.
Cách pha cà phê latte nóng:
Bước 1: Pha một shot espresso.
Bước 2: Đun sữa và đánh bọt để tạo ra lớp sữa mịn màng.
Bước 3: Đổ sữa nóng vào tách cà phê, để sữa chiếm phần lớn tách.
Bước 4: Bạn có thể thêm đường hoặc một chút hương liệu như caramel, vani để tăng thêm sự ngọt ngào.
Lý do nên chọn latte nóng: Nếu bạn yêu thích cà phê nhẹ nhàng và dễ uống, latte nóng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Với độ béo vừa phải từ sữa, latte sẽ mang lại cảm giác mềm mại, ấm áp, phù hợp để thưởng thức trong những ngày đông lạnh giá.
4. Cà phê Mocha nóng
Cà phê mocha là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê espresso, sữa nóng và chocolate. Đây là một món cà phê ngọt ngào, lý tưởng cho những ai yêu thích vị chocolate nhưng vẫn không muốn bỏ qua hương vị cà phê đậm đà. Mocha nóng thường được trang trí bằng kem tươi và một ít bột cacao, tạo nên một món đồ uống không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt.
Với hương vị ngọt ngào từ chocolate kết hợp với vị đắng của cà phê, mocha là sự lựa chọn tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong mùa đông. Món cà phê này không chỉ làm bạn cảm thấy thư giãn mà còn khiến bạn phải thích thú ngay từ ngụm đầu tiên.
Cách pha cà phê mocha nóng:
Bước 1: Pha một shot espresso.
Bước 2: Đun sữa và thêm chocolate (có thể là chocolate đen hoặc bột cacao) vào sữa, khuấy đều.
Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa và chocolate vào tách cà phê espresso.
Bước 4: Thêm kem tươi và bột cacao trang trí trên bề mặt để tăng thêm phần hấp dẫn.
Lý do nên chọn mocha nóng: Mocha nóng là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa cà phê và chocolate. Vị ngọt ngào của chocolate và sự đậm đà của cà phê sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thưởng thức cà phê thú vị và mới mẻ trong mùa đông.
=> Xem thêm: Máy pha cà phê
5. Cà phê Americano nóng
Cà phê Americano là một món cà phê đơn giản nhưng lại vô cùng hiệu quả để mang lại sự ấm áp cho cơ thể trong những ngày đông lạnh. Món cà phê này được pha chế bằng cách thêm nước nóng vào espresso, tạo ra một thức uống nhẹ nhàng hơn, không quá đắng và không quá mạnh mẽ.
Americano nóng không chỉ là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê thanh khiết mà còn là món cà phê tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức cà phê mà không bị ngấy. Với cách pha chế đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự pha chế Americano tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian.
Cách pha cà phê Americano nóng:
Bước 1: Pha một shot espresso.
Bước 2: Thêm nước nóng vào espresso đến mức độ loãng mà bạn mong muốn.
Lý do nên chọn Americano nóng: Americano nóng là món cà phê đơn giản nhưng lại rất tinh tế, rất phù hợp cho những ai yêu thích cà phê nguyên chất mà không muốn quá nặng. Đây là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày đông.
XEM THÊM:
TOP 5 món cà phê ý nổi tiếng thế giới ai cũng mê
Cách bảo quản cà phê luôn tươi mới sau khi mở bao bì
Tại Sao Cà Phê Arabica Được Ưa Chuộng Hơn Cà Phê Robusta?
Mùa đông là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món cà phê nóng ấm áp. Espresso, cappuccino, latte, mocha và Americano đều là những lựa chọn tuyệt vời giúp bạn giữ ấm cơ thể và thư giãn trong tiết trời lạnh giá. Hãy thử các món cà phê này để thêm phần phong phú cho những ngày đông của bạn. Mỗi ngụm cà phê sẽ mang lại cho bạn cảm giác ấm áp và dễ chịu, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn mùa đông tuyệt vời.
