Cà phê mật ong là một công thức hấp dẫn dẫn, nó là sự kết hợp hương vị đắng của cà phê với vị ngọt tự nhiên của mật ong. Đồ uống này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây Hoàng Hiệp Coffee sẽ chia sẻ công thức pha cà phê ong thơm ngon và dinh dưỡng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 shot espresso (khoảng 30ml): Bạn có thể dùng máy pha cà phê, phin, hoặc các phương pháp khác.
- 1-2 thìa mật ong: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong để đạt độ ngọt mong muốn.
- 150ml sữa tươi (tùy chọn): Sữa giúp tạo độ béo và làm mềm vị cà phê, nhưng nếu bạn muốn giữ nguyên vị cà phê, có thể bỏ qua.
- Một chút bột cacao hoặc quế (tuỳ chọn): Để trang trí và tăng thêm hương vị.
2. Dụng cụ pha cà phê
- Phin cà phê hoặc máy pha cà phê
- Cốc hoặc ly để đựng
- Thìa khuấy
3. Công thức pha cà phê mật ong
Bước 1: Pha Espresso
Bắt đầu bằng việc pha 1 shot espresso. Nếu bạn dùng máy pha, chỉ cần cho cà phê vào và nhấn nút. Đối với phin, cho cà phê vào phin và đổ nước sôi từ từ cho đến khi cà phê nhỏ giọt.
Bước 2: Chuẩn Bị Mật Ong
Khi espresso đã sẵn sàng, cho 1-2 thìa mật ong vào cốc. Bạn có thể chọn mật ong nguyên chất để đảm bảo dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.
Bước 3: Đun Nóng Sữa (nếu sử dụng)
Nếu bạn muốn thêm sữa, hãy đun nóng sữa trên bếp hoặc trong lò vi sóng, nhưng đừng để sữa sôi.
Bước 4: Kết Hợp Các Nguyên Liệu
Đổ espresso vào cốc đã có mật ong, khuấy đều cho mật ong tan hoàn toàn. Nếu bạn sử dụng sữa, từ từ đổ sữa nóng vào cốc, tạo ra lớp sữa phía trên.
Bước 5: Trang Trí
Rắc một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên bề mặt để tạo điểm nhấn hấp dẫn.
Xem thêm:
- 4 cách pha cà phê đơn giản ai cũng có thể làm ngay tại nhà
- Công thức pha cà phê sữa nóng thơm ngon, béo ngậy
Với công thức đơn giản này, bạn đã có thể tự tay pha chế một ly cà phê mật ong thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt nhé!
