Nước ép ổi là một loại thức uống giàu dinh dưỡng và thơm ngon, thường được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và lợi ích sức khỏe. Khi kết hợp ổi với các loại trái cây khác, bạn không chỉ tạo ra một món nước hấp dẫn mà còn tăng cường giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee khám phá công thức đơn giản để làm nước ép ổi mix cùng các loại trái cây như dứa, táo và chanh, mang đến một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho mùa hè oi ả!
1. Lợi ích của nước ép ổi
Nước ép ổi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giàu vitamin C: Nước ép ổi chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
- Tốt cho tiêu hóa: Ổi có chứa chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Hỗ trợ giảm cân: Nước ép ổi ít calo và giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Tốt cho tim mạch: Các hợp chất chống oxy hóa trong nước ép ổi có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Giúp làm đẹp da: Vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong nước ép ổi giúp làm sáng da và giảm thiểu lão hóa.
- Tăng cường sức khỏe mắt: Các vitamin và khoáng chất trong nước ép ổi hỗ trợ sức khỏe mắt, giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt.
- Cải thiện chức năng não: Các dưỡng chất trong ổi có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.
2. Cách làm nước ép ổi mix cam
Nguyên liệu:
- Ổi: 2 quả (chọn ổi chín, có hương thơm)
- Cam: 2 quả (nên chọn cam ngọt để cân bằng vị chua)
- Đường: 1-2 muỗng canh (tuỳ khẩu vị, có thể thay bằng mật ong)
- Nước lọc: 100-150 ml (nếu cần)
- Đá viên
- Lá bạc hà
Dụng cụ:
- Ly đựng
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch ổi dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn.
- Gọt vỏ (nếu thích) và cắt ổi thành từng miếng nhỏ khoảng 2-3 cm
- Cam cắt đôi để dễ ép.
Bước 3: Ép nước
- Ép ổi: Cho miếng ổi vào máy ép chậm. Nếu máy có chế độ điều chỉnh, hãy chọn chế độ ép phù hợp cho trái cây mềm.
- Ép cam: Ép nước cam từ những quả cam đã cắt đôi.
Bước 4: Thưởng thức
- Đổ nước ép vào ly. Thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.
- Trang trí với một lát cam hoặc lá bạc hà trên miệng ly để tăng thêm phần hấp dẫn.
3. Cách làm nước ép ổi mix cà rốt
Nguyên liệu:
- Ổi: 2 quả (chọn ổi chín, ngọt)
- Cà rốt: 1-2 củ (tùy vào khẩu vị, nên chọn cà rốt tươi, ngọt)
- Đường: 1-2 muỗng canh (tuỳ khẩu vị, có thể thay bằng mật ong)
- Đá viên: (tuỳ chọn)
Dụng cụ:
- Máy ép trái cây
- Ly đựng
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch ổi và cà rốt dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn.
- Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 2-3 cm cho dễ xay.
- Cắt ổi thành miếng nhỏ (có thể gọt vỏ hoặc để nguyên tùy thích).
- Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khúc vừa để dễ ép.
Bước 2: Ép nước
- Ép ổi: Cho miếng ổi vào máy ép chậm.
- Ép cà rốt: Cho từng khúc cà rốt vào máy ép chậm sau khi ép ổi.
Bước 3: Kết hợp
- Trộn nước ép ổi và nước ép cà rốt trong một bình lớn.
- Nếu muốn thêm mật ong vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi mật ong tan hoàn toàn.
Bước 4: Thưởng thức
- Đổ nước ép vào ly. Thêm đá viên nếu muốn uống lạnh
4. Cách làm nước ép ổi mix táo
Nguyên liệu:
- Ổi: 2 quả (chọn ổi chín, ngọt)
- Táo: 1-2 quả (nên chọn táo ngọt như táo Fuji hoặc táo xanh)
- Đường: 1-2 muỗng canh (tuỳ khẩu vị, có thể thay bằng mật ong)
- Đá viên
- Chanh: 1-2 muỗng canh nước cốt (tuỳ chọn, giúp tăng hương vị và giữ màu)
Dụng cụ:
- Máy ép trái cây
- Ly đựng
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch ổi và táo dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn.
- Gọt vỏ táo (tuỳ chọn) và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu không gọt vỏ, hãy chắc chắn rửa sạch.
- Cắt ổi thành miếng nhỏ (có thể gọt vỏ hoặc để nguyên tùy thích).
Bước 2: Ép nước
- Ép ổi: Cho miếng ổi vào máy ép chậm.
- Ép táo: Cho từng miếng táo vào máy ép chậm sau khi ép ổi.
Bước 3: Kết hợp
- Trộn nước ép ổi và nước ép táo trong một bình lớn.
- Nếu muốn, thêm mật ong vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi mật ong tan hoàn toàn.
Bước 3: Thưởng thức
- Đổ nước ép vào ly. Thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.
- Có thể trang trí với một lát táo hoặc lá bạc hà trên miệng ly.
5. Cách làm nước ép ổi mix dưa chuột
Nguyên liệu:
- Ổi: 2 quả (chọn ổi chín, ngọt)
- Dưa chuột: 1 quả (cỡ trung, khoảng 200-250g)
- Đường: 1-2 muỗng canh (tuỳ khẩu vị, có thể thay bằng mật ong)
- Đá viên
- Chanh: 1-2 muỗng canh nước cốt
Dụng cụ:
- Máy ép trái cây
- Ly đựng
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch ổi và dưa chuột dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn.
- Gọt vỏ dưa chuột (tuỳ chọn) và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cắt ổi thành miếng nhỏ (có thể gọt vỏ hoặc để nguyên tùy thích).
Bước 2: Ép nước
- Ép ổi: Cho miếng ổi vào máy ép chậm.
- Ép dưa chuột: Cho từng miếng dưa chuột vào máy ép chậm sau khi ép ổi.
Bước 3: Thưởng thức
- Đổ nước ép vào ly. Thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.
- Có thể trang trí với một lát dưa chuột hoặc lá bạc hà trên miệng ly.
6. Cách làm nước ép ổi mix dưa hấu
Nguyên liệu:
- Ổi: 2 quả (chọn ổi chín, ngọt)
- Dưa hấu: 200-300g (chọn dưa hấu ngọt, không hạt)
- Đường: 1-2 muỗng canh (tuỳ khẩu vị, có thể thay bằng mật ong)
- Đá viên
- Chanh: 1-2 muỗng canh nước cốt (tuỳ chọn, giúp tăng hương vị)
Dụng cụ:
- Máy ép trái cây
- Ly đựng
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch ổi dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn.
- Cắt ổi thành miếng nhỏ (có thể gọt vỏ hoặc để nguyên tùy thích).
- Gọt vỏ dưa hấu và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Ép nước
- Ép ổi: Cho miếng ổi vào máy ép chậm.
- Ép dưa hấu: Cho từng miếng dưa hấu vào máy ép chậm sau khi ép ổi.
Bước 3: Thưởng thức
- Đổ nước ép vào ly. Thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.
- Có thể trang trí với một lát dưa hấu hoặc lá bạc hà trên miệng ly.
7. Lưu ý
Chọn nguyên liệu tươi ngon:
- Chọn ổi chín và ngọt, không bị hư hoặc dập.
- Các loại trái cây mix cũng nên tươi, ngọt và không bị hư hỏng.
Tỷ lệ phối phù hợp:
- Điều chỉnh tỉ lệ giữa ổi và các loại trái cây khác để tạo ra hương vị cân bằng. Thường thì ổi có vị ngọt hơn, nên cần điều chỉnh lượng trái cây chua hoặc đắng cho phù hợp.
Bảo quản:
- Nước ép tươi ngon nhất khi uống ngay sau khi làm. Nếu cần bảo quản, hãy cho vào chai kín và để trong tủ lạnh, nhưng nên sử dụng trong vòng 1-2 ngày.
Khám phá hương vị:
- Hãy thử nghiệm với nhiều loại trái cây khác nhau như táo, cam, dưa hấu, cà rốt, hoặc dứa để tìm ra sự kết hợp yêu thích.
Thêm đá viên:
- Thêm đá viên vào nước ép để làm lạnh và tạo cảm giác tươi mát, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.
Lọc bã:
- Nếu bạn thích nước ép mịn, hãy lọc bã qua rây. Ngược lại, nếu thích cảm giác tự nhiên, bạn có thể để lại bã.
Thêm đường hoặc mật ong:
- Có thể thêm đường hoặc mật ong để tăng độ ngọt, nhưng nên thử trước khi thêm để tránh làm nước ép quá ngọt.
XEM THÊM:
- Tổng hợp các loại nước ép tốt cho da, cải thiện sức khỏe từ bên trong
- Công thức làm nước ép dưa hấu thơm ngon, tươi mát, hỗ trợ giảm cân hiệu quả
- Công thức làm nước ép dứa đơn giản, tăng hương vị, tạo cảm giác sảng khoái
- Cách làm nước ép táo thanh mát, thơm ngon, giúp tăng cường sức đề kháng
Công thức làm nước ép ổi mix với các loại trái cây khác là một cách tuyệt vời để tạo ra những thức uống bổ dưỡng và thơm ngon, phù hợp với sở thích và khẩu vị của mỗi người. Sự kết hợp giữa ổi và các loại trái cây như táo, dưa hấu, dưa chuột hay cam không chỉ mang đến hương vị tươi mới mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe. Hãy tận hưởng quá trình làm nước ép và chia sẻ với gia đình, bạn bè những món thức uống bổ dưỡng này! Chúc bạn luôn có những ly nước ép thơm ngon và bổ ích!
