Để có một ly nước ép táo thanh mát, thơm ngon và giúp tăng cường sức đề kháng, bạn chỉ cần vài bước đơn giản với nguyên liệu dễ kiếm. Nước ép táo không chỉ mang lại hương vị tươi mát mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu cùng Hoàng Hiệp Coffee cách làm nước ép táo ngon miệng này nhé!
1. Lợi ích của nước ép táo
Nước ép táo không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Nước ép táo giàu vitamin C, vitamin A, và các khoáng chất như kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Dù nước ép có ít chất xơ hơn so với ăn táo nguyên trái, nhưng vẫn giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Chất xơ hòa tan trong táo có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.
- Tăng cường sức đề kháng: Nước ép táo có khả năng giúp giảm viêm, nhờ vào các hợp chất tự nhiên. Điều này hỗ trợ cơ thể trong việc chống lại các bệnh nhiễm trùng.
- Cải thiện sức khỏe tinh thần: Nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nhiều táo và nước ép táo có thể giảm nguy cơ mắc trầm cảm. Các hợp chất trong táo có thể ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng và sức khỏe tâm lý.
- Hỗ trợ giảm cân: Nước ép táo giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà không cung cấp nhiều calo, rất hữu ích trong việc kiểm soát cân nặng.
- Thúc đẩy sự lão hóa lành mạnh: Nhờ vào các chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng có trong táo, nước ép này có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, duy trì sức khỏe làn da và cơ thể.
2. Cách làm nước ép táo
Để làm nước ép táo thanh mát, thơm ngon và giúp tăng cường sức đề kháng, bạn có thể làm theo công thức đơn giản dưới đây:
Nguyên liệu:
- 2-3 quả táo tươi (nên chọn táo hữu cơ nếu có)
- 1/2 quả chanh (tùy chọn)
- 1-2 lát gừng tươi (tùy chọn, giúp tăng cường sức đề kháng)
- Nước lọc hoặc nước khoáng (nếu cần)
- Đá viên (nếu thích uống lạnh)
Cách làm nước ép táo:
Bước 1: Chuẩn bị táo
Rửa sạch táo dưới vòi nước. Nếu muốn, bạn có thể gọt vỏ, nhưng để nguyên vỏ sẽ giúp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng.
Bước 2: Cắt táo
Cắt táo thành từng miếng nhỏ, loại bỏ hạt và cuống. Điều này giúp táo dễ dàng hơn trong quá trình ép hoặc xay.
Bước 3: Ép táo
- Nếu dùng máy ép: Cho từng miếng táo vào máy ép và thu nước.
- Nếu dùng máy xay sinh tố: Đặt miếng táo đã cắt vào máy xay, thêm một chút nước (khoảng 50-100ml) để hỗ trợ quá trình xay. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn.
Bước 4: Lọc nước ép
Nếu bạn dùng máy xay, hãy lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải mỏng để loại bỏ bã. Dùng muỗng hoặc tay ép nhẹ để lấy hết nước.
Bước 5: Thêm nguyên liệu phụ
- Chanh: Vắt nước từ nửa quả chanh vào nước ép. Nước chanh không chỉ tăng cường hương vị mà còn giúp bảo quản nước ép lâu hơn.
- Gừng: Nếu bạn muốn, có thể cho gừng đã xay nhuyễn vào hoặc cắt nhỏ và thêm vào nước ép. Gừng sẽ tạo thêm sự ấm áp và tăng cường sức đề kháng.
Bước 6: Khuấy đều và thưởng thức
- Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp để các hương vị hòa quyện vào nhau.
- Rót nước ép ra ly, thêm đá viên nếu bạn muốn uống lạnh. Nước ép táo sẽ ngon hơn khi được thưởng thức ngay sau khi làm.
3. Lưu ý khi làm nước ép táo
- Chọn táo tươi ngon: Lựa chọn táo có vỏ mịn, không bị dập, thối hay có dấu hiệu hư hỏng. Táo hữu cơ là lựa chọn tốt nhất để tránh hóa chất.
- Tùy chỉnh vị: Nếu bạn thích vị ngọt hơn, có thể thêm một chút mật ong hoặc đường (tùy chọn). Nhưng nước ép táo thường đã đủ ngọt tự nhiên.
- Thêm trái cây khác: Bạn có thể kết hợp thêm các loại trái cây khác như cà rốt, dứa hoặc lê để tạo thêm hương vị phong phú và dinh dưỡng.
- Bảo quản: Nước ép táo tươi ngon nhất khi được uống ngay. Nếu cần bảo quản, hãy đậy kín và giữ trong tủ lạnh, nên sử dụng trong vòng 24 giờ để giữ lại chất dinh dưỡng.
XEM THÊM:
- Công thức làm nước ép mận đẹp mắt, siêu ngon, giàu dinh dưỡng
- Tổng hợp các loại nước ép tốt cho da, cải thiện sức khỏe từ bên trong
- Công thức làm nước ép dứa đơn giản, tăng hương vị, tạo cảm giác sảng khoái
Nước ép táo là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Với hương vị thanh mát và dễ uống, nước ép táo không chỉ giúp giải khát mà còn tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa. Chúc bạn thành công trong việc làm nước ép táo và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại!
