Nước ép nho là một thức uống không chỉ giàu vitamin, khoáng chất mà còn có hương vị ngọt ngào, thanh mát và màu sắc bắt mắt. Việc thưởng thức một ly nước ép nho tươi mát vào những ngày hè nóng bức không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá công thức làm nước ép nho với màu hồng tím đẹp mắt, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.
1. Lợi ích của nước ép nho
Trước khi tìm hiểu về công thức làm nước ép nho, hãy cùng khám phá một vài lợi ích nổi bật của thức uống này. Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid và resveratrol, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Ngoài ra, nho còn giàu vitamin C, vitamin K và kali, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Uống nước ép nho thường xuyên có thể mang lại các lợi ích như:
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong nho giúp giảm viêm, bảo vệ thành mạch máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Nho có nhiều chất xơ và nước, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.
- Làm đẹp da: Nho chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp làn da khỏe mạnh, giảm nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa.
Xem thêm: Công thức làm nước ép cóc giúp đẹp da, thanh nhiệt, giải độc
2. Công thức làm nước ép nho có màu hồng tím đẹp mắt
Để có được một ly nước ép nho thơm ngon và hấp dẫn, bạn không chỉ cần chọn đúng nguyên liệu mà còn phải tuân thủ theo công thức làm nước ép nho đúng cách. Dưới đây là công thức đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hương vị và màu sắc đẹp mắt.
Nguyên liệu:
- 500g nho tươi (chọn nho đen hoặc nho đỏ để có màu hồng tím đẹp mắt)
- 2-3 thìa canh đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
- 1/2 quả chanh
- 200ml nước lọc
- Đá viên (tùy chọn)
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chọn và sơ chế nho
Đầu tiên, chọn những chùm nho tươi, căng mọng và không bị dập. Nên chọn nho đen hoặc nho đỏ vì chúng có nhiều chất chống oxy hóa và cho ra màu nước ép hồng tím đẹp mắt. Sau khi mua nho về, bạn ngâm nho trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Sau đó, rửa sạch nho dưới vòi nước và để ráo.
Bước 2: Ép nho
Có hai cách để ép nho: sử dụng máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố.
- Sử dụng máy ép trái cây: Bạn chỉ cần cho nho đã sơ chế vào máy ép trái cây, ép lấy nước. Lượng nước ép từ nho sẽ giữ được hương vị tự nhiên và có màu sắc hồng tím tuyệt đẹp.
- Sử dụng máy xay sinh tố: Nếu không có máy ép, bạn có thể dùng máy xay sinh tố. Cho nho và khoảng 100ml nước lọc vào máy, sau đó xay nhuyễn. Sau khi xay xong, dùng rây lọc để loại bỏ phần bã nho, lấy phần nước cốt.
Bước 3: Thêm đường và chanh
Công thức làm nước ép nho sau khi được lọc sạch bã có thể hơi chua nhẹ. Lúc này, bạn có thể thêm 2-3 thìa canh đường vào và khuấy đều cho tan. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể tăng giảm lượng đường. Thêm vào nước ép khoảng 1-2 giọt nước cốt chanh để tăng hương vị và giúp nước ép giữ được màu sắc đẹp.
Bước 4: Thưởng thức
Cuối cùng, rót nước ép nho ra ly, thêm đá viên nếu muốn uống lạnh. Ly nước ép nho với màu hồng tím đẹp mắt đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Để tạo điểm nhấn, bạn có thể trang trí ly nước ép bằng vài quả nho tươi hoặc lát chanh.
Xem thêm:
- Công thức làm nước ép mận đẹp mắt, siêu ngon và giàu dinh dưỡng
- Cách làm nước ép thanh long đỏ thơm mát, màu sắt bắt mắt
3. Mẹo để nước ép nho giữ được màu sắc đẹp
- Chọn nho tươi và có màu đậm: Để nước ép có màu sắc hồng tím đẹp mắt, hãy chọn những quả nho có màu đỏ hoặc đen. Nho tươi không chỉ giúp nước ép ngon hơn mà còn giữ được màu sắc tự nhiên.
- Thêm một chút nước cốt chanh: Chanh giúp nước ép nho không bị oxy hóa, giữ cho màu sắc nước ép luôn tươi sáng và đẹp mắt.
- Sử dụng ngay sau khi ép: Nước ép nho tươi sau khi làm xong nên được sử dụng ngay để đảm bảo hương vị và màu sắc tốt nhất. Nếu để quá lâu, nước ép có thể bị thâm màu và mất đi độ tươi ngon.
4. Những lưu ý khi làm nước ép nho
Mặc dù công thức làm nước ép nho rất đơn giản, nhưng để có được một ly nước ép hoàn hảo, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Nên chọn nho hữu cơ: Nếu có thể, hãy chọn nho hữu cơ để đảm bảo không bị nhiễm thuốc trừ sâu hoặc các chất bảo quản. Điều này sẽ tốt cho sức khỏe hơn khi uống nước ép từ nho.
- Không nên ép quá nhiều: Nước ép nho ngon nhất khi được thưởng thức tươi. Do đó, bạn chỉ nên ép vừa đủ lượng cần sử dụng trong ngày, tránh để nước ép quá lâu trong tủ lạnh vì có thể làm giảm hương vị và dinh dưỡng.
- Đường và chanh có thể điều chỉnh: Lượng đường và chanh trong nước ép có thể điều chỉnh tùy khẩu vị của từng người. Tuy nhiên, hạn chế dùng quá nhiều đường để nước ép không trở nên quá ngọt và mất đi hương vị tự nhiên của nho.
5. Kết luận
Công thức làm nước ép nho không hề phức tạp và bất cứ ai cũng có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức một ly nước ép nho thơm ngon, bổ dưỡng và đầy sắc màu. Đừng quên tuân thủ các bước sơ chế và pha chế cẩn thận để đảm bảo ly nước ép của bạn luôn hoàn hảo cả về hương vị lẫn hình thức. Nếu có điều gì thắc mắc trong quá trình thực hiện thì hãy liên hệ tới Hoàng Hiệp Coffee để được giải đáp và hỗ trợ chi tiết nhé.
