Mở quán cà phê là một hành trình thú vị nhưng cũng đầy thách thức. Để hiện thực hóa ước mơ này, bạn cần nắm rõ các khoản chi phí cần thiết, từ thuê mặt bằng cho đến trang trí, trang thiết bị và nguyên liệu.
Mỗi yếu tố đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên không gian ấm cúng và thu hút khách hàng. Hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee khám phá những chi phí cơ bản để chuẩn bị tốt nhất cho việc khởi đầu kinh doanh quán cà phê của bạn!
Các chi phí để mở quán cafe
1. Chi phí thuê mặt bằng
Vị trí trung tâm:
Giá thuê có thể từ 20 triệu đến 100 triệu VNĐ/tháng hoặc hơn, tùy vào khu vực và độ hot của địa điểm. Các quận trung tâm như Hoàn Kiếm, Đống Đa, hoặc Quận 1 thường có giá cao hơn.
Giá thuê tại trung tâm có thể vượt quá 100 triệu VNĐ/tháng, đặc biệt ở các vị trí đắc địa như gần hồ Hoàn Kiếm hoặc các khu phố đi bộ.
Vị trí ngoại ô:
Giá thuê thường từ 5 triệu đến 30 triệu VNĐ/tháng. Mặc dù giá thuê thấp hơn, bạn cần cân nhắc lượng khách hàng tiềm năng. Các quận ngoại thành hoặc khu vực chưa phát triển có thể có mức giá rất cạnh tranh. Đây là nơi mà nhiều chủ quán cà phê mới có thể tìm được mặt bằng ưng ý với ngân sách hạn chế.
2. Chi phí thiết kế và trang trí
Tùy thuộc vào phong cách mà bạn chọn, chi phí thiết kế có thể dao động từ 50 triệu đến 200 triệu VNĐ. Các yếu tố như sự phức tạp của thiết kế, chất liệu sử dụng và quy mô không gian sẽ ảnh hưởng đến mức chi phí này.
Chi phí cho bàn ghế, đèn trang trí, trang trí tường, biển hiệu... thường rơi vào khoảng 30 triệu đến 100 triệu VNĐ. Mức giá này sẽ phụ thuộc vào chất liệu, số lượng và kiểu dáng của đồ nội thất.
3. Chi phí trang thiết bị
- Máy pha cà phê:
Máy pha cà phê là thiết bị chính trong quán, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và chất lượng cà phê. Một máy pha cà phê chuyên nghiệp sẽ giúp bạn tạo ra những ly cà phê thơm ngon, ưng ý.
Giá máy pha cà phê thường dao động từ 20 triệu đến 100 triệu VNĐ, tùy thuộc vào thương hiệu, tính năng và công suất.
- Máy xay cà phê:
Máy xay cà phê giúp xay hạt cà phê tươi ngay trước khi pha chế, đảm bảo hương vị thơm ngon và đậm đà.
Giá máy xay cà phê thường dao động từ 5 triệu đến 20 triệu VNĐ.
- Dụng cụ pha chế chi phí cho các dụng cụ như bình Aeropress, phin cà phê, cốc, ly... thường khoảng 5 triệu đến 15 triệu VNĐ
- Tủ lạnh và các thiết bị khác: Chi phí cho tủ lạnh và các thiết bị khác khoảng 10 triệu đến 30 triệu VNĐ.
=> Tham khảo máy pha cà phê: https://hoanghiepcoffee.com/may-pha-ca-phe
4. Chi phí nguyên liệu
Khoảng 10 triệu đến 30 triệu VNĐ cho tháng đầu tiên. Chi phí này bao gồm cà phê, trà, đường, sữa và các nguyên liệu khác. Một quán cà phê nhỏ có thể tiêu thụ khoảng 5-10 kg cà phê trong tháng đầu, tùy vào số lượng khách hàng và loại đồ uống phục vụ.
=> Tham khảo cà phê nguyên chất: https://hoanghiepcoffee.com/may-pha-ca-phe
5. Chi phí nhân sự
Nếu bạn có nhân viên, lương hàng tháng có thể dao động từ 10 triệu đến 30 triệu VNĐ tùy vào số lượng và mức lương (nhân viên phục vụ, pha chế...).
Các khoản phúc lợi như bảo hiểm, tiền ăn... cũng cần được tính vào ngân sách.
6. Chi phí marketing và quảng cáo
Trong giai đoạn khởi đầu, việc quảng bá quán cà phê là rất quan trọng để thu hút sự chú ý từ khách hàng. Một chiến dịch marketing tốt có thể tạo ra ấn tượng mạnh mẽ và khuyến khích khách hàng đến trải nghiệm sản phẩm của bạn.
Chi phí marketing và quảng cáo cho quán cà phê là một khoản đầu tư cần thiết để xây dựng thương hiệu và thu hút khách hàng ngay từ giai đoạn đầu. Với ngân sách từ 5 triệu đến 20 triệu VNĐ, bạn có thể thực hiện nhiều hoạt động quảng bá hiệu quả, từ quảng cáo online đến chương trình khuyến mãi.
Xem thêm:
Phin pha cafe có những loại nào?
Cách nhận biết cà phê nguyên nhân chính xác nhất
Công thức pha trộn cà phê cho ra những ly cà phê tuyệt hảo
Tổng chi phí mở quán cà phê có thể dao động từ khoảng 150 triệu đến 500 triệu VNĐ, hoặc hơn, tùy thuộc vào quy mô, địa điểm và phong cách mà bạn lựa chọn. Việc lập kế hoạch chi tiết và dự trù ngân sách cho từng hạng mục sẽ giúp bạn kiểm soát chi phí hiệu quả và tránh những phát sinh không mong muốn.
Với sự chuẩn bị chu đáo, bạn sẽ có cơ hội thành công cao trong lĩnh vực kinh doanh cà phê đầy tiềm năng này. Chúc bạn may mắn và thành công với quán cà phê của mình!
