Khi trời trở lạnh, một cốc cà phê Irish Coffee ấm áp không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn mang đến một trải nghiệm thưởng thức cà phê tuyệt vời. Irish Coffee, với sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê, whiskey và kem tươi, là lựa chọn lý tưởng để làm dịu cơn lạnh. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách pha cà phê Irish Coffee để bạn có thể thưởng thức trong những ngày lạnh giá.
1. Irish Coffee
Irish Coffee là một loại cà phê kết hợp với rượu whiskey, đường caramel và một lớp kem tươi ở trên, thường được thưởng thức khi còn nóng. Vào những năm 1940, Joe Sheridan đã sáng tạo ra thức uống này tại cảng Foynes, quận Limerick, Ireland. Ông phát minh ra Irish Coffee nhằm giúp giữ ấm cho các hành khách trên tàu thủy bị trễ chuyến do thời tiết khắc nghiệt. Sự kết hợp độc đáo giữa cà phê và whiskey đã được các hành khách yêu thích, và từ đó, Irish Coffee đã trở thành một biểu tượng đặc trưng của Ireland.
Cách pha cà phê Irish Coffee thích hợp với khí hậu lạnh
Loại cà phê rượu đặc sắc này thường được thưởng thức sau bữa ăn. Trong những ngày lạnh giá, một tách Irish Coffee không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn xua tan cái rét của mùa đông. Để có được hương vị hoàn hảo, hãy sử dụng cà phê thật đậm để đảm bảo rằng vị cà phê không bị át bởi whiskey.
2. Cách pha cà phê Irish coffee
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cà phê nóng: 500ml
Rượu Whisky: 4 ly
Cà phê đường nâu: 20ml
Kem tươi: 300ml
Nước sôi
Socola
Dụng cụ: đèn cồn, thìa, cốc,...
Các bước pha chế
Hâm nóng ly: Đặt ly lên đèn cồn để làm nóng ly.
Rót whisky vào ly: Đổ whiskey vào ly, sau đó hơ nóng rượu trong ly và cho rượu bắt lửa. Lắc nhẹ ly để lửa cháy đều trong ly.
Thêm đường: Cho đường vào ly và khuấy cho đường tan hoàn toàn.
Thêm cà phê: Rót cà phê nóng vào ly.
Chuẩn bị kem tươi: Đánh bông kem tươi và rót nhẹ nhàng lên trên lớp cà phê.
Trang trí: Rắc bột sôcôla hoặc bột cà phê lên lớp kem để trang trí.
Thưởng thức: Giờ bạn đã sẵn sàng để thưởng thức Irish Coffee thơm ngon.
Xem thêm: Cách pha cà phê Turkish mang đậm nét văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ
Với công thức pha cà phê Irish Coffee này, bạn sẽ có một cốc cà phê ấm áp và thơm ngon, lý tưởng cho những ngày lạnh giá. Hãy thử ngay và cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đậm đà, whiskey thơm ngon và kem tươi mịn màng. Chúc bạn có những giờ phút thưởng thức cà phê tuyệt vời trong mùa đông này. Đừng quên ghé ngay Hoàng Hiệp Coffee để tham khảo các nguyên liệu cà phê rang xay nguyên chất.
