Cà Phê Cappuccino Viennese đón nhận được rất nhiều sự yêu thích, không chỉ bởi hình thức trang tri đẹp mắt mà còn vì cái hương vị đặc trưng, thơm ngon, đậm vị hòa quyện cùng vị beo béo của sữa. Tuy nhiên, để pha được một ly Cà Phê Cappuccino thì lại không hề khó chút nào. Hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee khám phá Cách Pha Cà Phê Cappuccino Viennese đúng chuẩn trong bài viết dưới đây.
1. Cà phê Cappuccino là gì?
Capuccino - cái tên gợi nhớ đến sự lãng mạn, tinh tế của đất nước Ý xinh đẹp, từ lâu đã trở thành một thức uống quen thuộc trên toàn thế giới. Hơn cả một ly cà phê đơn thuần, Capuccino là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê Espresso đậm đà, sữa nóng béo ngậy và bọt sữa xà lách, mang đến trải nghiệm vị giác đầy tinh tế và sảng khoái.
Cách Pha Cà Phê Cappuccino Viennese đúng chuẩn
Capuccino bắt nguồn từ miền Bắc nước Ý vào thế kỷ 17, được cảm hứng từ dòng tu sĩ Capuchin với chiếc áo choàng màu nâu sẫm. Cái tên "Capuccino" xuất phát từ "Cappuccino", nghĩa là "mũ trùm đầu" trong tiếng Ý, ẩn ý chỉ lớp bọt sữa trắng như tuyết phủ trên ly cà phê.
Hương vị đắng đậm đà của cà phê Espresso hòa quyện hoàn hảo với vị béo ngậy, vị ngọt dịu của sữa, tạo nên một công thức uống cân bằng, tinh tế. Lớp bọt sữa rửa mang đến cảm giác mềm mại, béo ngậy và tăng thêm thành phần hấp dẫn cho ly Capuccino Viennese
2. Cách pha cà phê Cappuccino Viennese đúng chuẩn
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 30ml cà phê Esprosso
- 100ml sữa tươi tiệt trùng ít béo
- 2 thìa cà phê đường trắng
- Bột cacao hoặc bột quế
- Cốc sứ dung tích 200ml để đựng cà phê
2.2. Các bước pha chế Cappuccino Viennese
Bước 1:
- Trong một chiếc ca đánh sữa hoặc có thể thay thế bằng nồi nhỏ, cho 2 thìa cà phê đường, 100ml sữa tươi vào. Đánh nóng sữa cho đến khi tạo được một lớp bọt sữa dày và mịn.
Bước 2:
- Làm nóng tách sứ để đựng cà phê Cappuccino và rót 300ml cà phê Esprosso đã pha vào.
Bước 3:
- Cho lớp bọt sữa lên trên bề mặt. Khi đổ sữa cần phải đổ từ từ và đều tay. Nên đổi từ phần chính giữa cốc cho đến khi lớp bọt trắng nổi lên thì có thể bắt đầu tạo hình.
Bước 4:
- Rắc thêm một chút bột cacao hoặc bột quế phía trên tách cà phê để làm khơi dậy hương vị. Như vậy bạn đã hoàn thành món cà phê Capuccino thơm ngon, chuẩn vị.
3. Lưu ý khi pha cà phê Cappuccino Viennese
- Capuccino thường uống nóng để giữ được hương vị thơm ngon nhất của cà phê.
- Ly đựng cà phê phải được làm bằng sứ hoặc đá và phải được làm nóng trước khi rót cà phê vào.
- Uống Cappuccino không khuấy để giữ nguyên tạo hình phía trên thức uống.
- Capuccino thường được uống vào buổi sáng, muộn nhất là 12 giờ trưa, không nên uống vào buổi chiều.
Xem thêm: Cách pha cà phê Cold Brew thơm ngon ngay tại nhà
Hy vọng những thông tin mà Hoàng Hiệp Coffee chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn pha chế được một ly Cà Phê Cappuccino Viennese đúng chuẩn vị cho chính bản thân mình và những người thân yêu. Ngoài ra, các bạn cũng có thể bổ sung hoặc hoàn thiện thêm các bước pha chế để tạo ra những ly cà phê Capuccino thơm ngon, béo ngậy vào mỗi buổi sáng. Chúc các bạn thành công nhé!
