Trong những ngày hè oi bức, không gì tuyệt vời hơn một ly nước mát lạnh, vừa giải nhiệt hiệu quả, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh. Trong vô vàn các loại thức uống hiện nay, trà hoa đậu biếc mật ong chanh đang nổi lên như một “ngôi sao sáng” nhờ công dụng làm đẹp da, chống lão hóa và hỗ trợ sức khỏe toàn diện.
Hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee khám phá lý do vì sao loại trà đặc biệt này ngày càng được yêu thích và cách pha chế đơn giản tại nhà.
Xem thêm:
Nước dừa tươi giải nhiệt tự nhiên hiệu quả cho mùa hè nóng bức
Cách làm detox dưa leo chanh giúp thanh lọc cơ thể trong mùa hè
1. Trà hoa đậu biếc là gì?
Hoa đậu biếc (tên khoa học: Clitoria ternatea) là loài hoa có màu xanh tím đặc trưng, thường được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới, đặc biệt là Đông Nam Á. Trong y học cổ truyền và hiện đại, hoa đậu biếc được đánh giá cao nhờ hàm lượng anthocyanin – một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường tuần hoàn máu, chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
Trà hoa đậu biếc được làm từ những bông hoa đã được phơi khô hoặc sấy nhẹ, sau đó đem hãm với nước nóng để tạo ra một loại nước màu xanh lam đặc trưng. Khi kết hợp với chanh, trà sẽ chuyển sang màu tím tuyệt đẹp – không chỉ hấp dẫn thị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
2. Mật ong và chanh – bộ đôi “thần dược” cho làn da và sức khỏe
Khi nói đến trà hoa đậu biếc mật ong chanh, không thể bỏ qua vai trò của hai thành phần “vàng” trong làng chăm sóc sức khỏe là mật ong và chanh.
- Mật ong chứa các enzyme tự nhiên, vitamin và chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng, làm dịu cổ họng, giảm viêm và đặc biệt là dưỡng ẩm cho da từ bên trong.
- Chanh giàu vitamin C – một chất chống lão hóa tuyệt vời, giúp sáng da, thải độc và tăng cường hấp thu collagen.
Sự kết hợp của hoa đậu biếc, mật ong và chanh không chỉ tạo ra một loại thức uống thơm ngon, tươi mát mà còn là “thần dược” giúp làn da khỏe khoắn, căng bóng và cơ thể tràn đầy năng lượng.
3. Lợi ích của trà hoa đậu biếc mật ong chanh
Làm đẹp da, chống lão hóa
Nhờ chứa anthocyanin và vitamin C, loại trà này giúp ngăn ngừa lão hóa da, cải thiện độ đàn hồi, hạn chế tình trạng da xỉn màu, sạm nám. Việc uống thường xuyên sẽ hỗ trợ da luôn tươi sáng, mịn màng.
Giải nhiệt cơ thể
Với đặc tính mát, trà hoa đậu biếc rất phù hợp cho những ngày nắng nóng. Khi kết hợp cùng chanh và mật ong, nó càng có tác dụng thanh lọc cơ thể, làm dịu cơn khát và giải độc gan hiệu quả.
Cân bằng tâm trạng
Màu sắc dịu nhẹ cùng hương vị thanh ngọt của trà giúp thư giãn tinh thần, giảm stress và cải thiện tâm trạng. Một ly trà vào buổi sáng hoặc chiều sẽ giúp bạn tỉnh táo và thư thái hơn.
Hỗ trợ giảm cân
Lượng calo thấp và khả năng làm no lâu của loại trà này hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Mật ong cung cấp năng lượng lành mạnh trong khi chanh giúp tăng cường trao đổi chất.
Tốt cho mắt và tóc
Anthocyanin còn có tác dụng cải thiện thị lực và kích thích mọc tóc. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm giải pháp dưỡng tóc và mắt từ bên trong.
4. Cách pha trà hoa đậu biếc mật ong chanh tại nhà
Dưới đây là công thức đơn giản để bạn có thể tự tay pha chế một ly trà hoa đậu biếc mật ong chanh thơm ngon, bổ dưỡng:
Nguyên liệu:
- 5–7 bông hoa đậu biếc khô (có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc online)
- 1 thìa mật ong nguyên chất
- 1/2 quả chanh tươi
- 300ml nước nóng (khoảng 90°C)
- Đá viên (nếu muốn uống lạnh)
Cách pha:
-
Rửa sơ hoa đậu biếc khô qua nước ấm để loại bỏ bụi bẩn.
-
Đun nước sôi và để nguội xuống khoảng 90°C, cho hoa đậu biếc vào hãm trong 5–7 phút.
-
Khi nước chuyển sang màu xanh lam đậm, lọc bỏ xác hoa.
-
Thêm mật ong vào khuấy đều.
-
Cuối cùng, vắt chanh vào và quan sát trà chuyển sang màu tím mộng mơ.
-
Thêm đá nếu thích uống lạnh, trang trí thêm lát chanh hoặc lá bạc hà nếu muốn tăng phần hấp dẫn.
5. Một số lưu ý khi sử dụng
- Không uống quá nhiều: Mặc dù tốt cho sức khỏe, nhưng mỗi ngày chỉ nên uống 1–2 ly để đảm bảo cơ thể hấp thu hợp lý và không gây phản ứng phụ.
- Không uống khi bụng đói: Do trà có tính chua nhẹ từ chanh, nên tránh uống lúc đói để không làm ảnh hưởng dạ dày.
- Phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ: Vì hoa đậu biếc có tác động đến nội tiết tố, mẹ bầu nên cẩn trọng khi sử dụng.
Trà hoa đậu biếc mật ong chanh không chỉ là một loại đồ uống mang lại sự sảng khoái trong ngày hè mà còn là “món quà” tự nhiên cho sức khỏe và sắc đẹp. Dễ làm, dễ uống, lại đẹp mắt, trà hoa đậu biếc xứng đáng có mặt trong thực đơn hàng ngày của bạn. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt từ bên trong cơ thể bạn!
