Trong những năm gần đây, nghề barista ngày càng trở nên phổ biến và thu hút nhiều bạn trẻ tại Việt Nam. Không chỉ là một công việc thú vị, nơi bạn có thể sáng tạo và phục vụ khách hàng, mà mức lương của thợ barista cũng khá hấp dẫn, đặc biệt tại các thành phố lớn.
Trong bài viết này, hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee khám phá chi tiết mức lương, các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập, phúc lợi đi kèm và cơ hội thăng tiến trong ngành nghề đầy màu sắc này nhé!
1. Mức lương cơ bản của người thợ barista
- Mức trung bình: Thường dao động từ 6 triệu đến 10 triệu đồng một tháng.
- Kinh nghiệm: Barista mới vào nghề có thể bắt đầu với mức lương thấp hơn, khoảng 6 triệu đồng. Những người có kinh nghiệm từ 1-2 năm thường nhận được từ 8 triệu đến 10 triệu đồng. Các barista có kinh nghiệm lâu năm hoặc làm việc tại các quán cao cấp có thể kiếm được 12 triệu đồng trở lên.
2. Yếu tố ảnh hưởng đến mức lương
- Vị trí địa lý: Ở các thành phố lớn như Hà Nội hay TP.HCM, mức lương thường cao hơn so với các tỉnh, do chi phí sinh hoạt cũng cao hơn.
- Quán cà phê: Làm việc tại quán cà phê nổi tiếng, cao cấp hoặc chuỗi thương hiệu lớn thường mang lại mức lương cao hơn.
- Kinh nghiệm và kỹ năng: Những barista có kỹ năng pha chế đặc biệt, chứng chỉ chuyên môn hoặc khả năng phục vụ khách hàng tốt thường có mức lương cao hơn.
- Thời gian làm việc: Barista làm việc theo ca, làm thêm giờ hoặc vào cuối tuần thường được trả thêm tiền thưởng.
3. Phúc lợi và thưởng
- Tiền tips: Barista có thể nhận thêm tiền tips từ khách hàng, đặc biệt là trong các quán đông khách. Mức tips có thể dao động từ 50.000 đến 200.000 đồng mỗi ngày, tùy thuộc vào lượng khách.
- Phúc lợi khác: Nhiều quán cà phê cung cấp các phúc lợi khác như bữa ăn miễn phí giảm giá cho nhân viên, và các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng.
4. Cơ hội thăng tiến
Các Barista có thể thăng tiến lên các vị trí quản lý quán cà phê, quản lý chất lượng, hoặc trở thành huấn luyện viên. Những vị trí này thường đi kèm với mức lương cao hơn.
5. Tình hình thị trường
Ngành cà phê đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam, tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho barista. Sự quan tâm đến cà phê Specialty cũng thúc đẩy nhu cầu về barista có tay nghề cao.
Xem thêm:
Các bước pha cà phê máy mà bạn nên biết
Hướng dẫn cách pha cà phê phin chuẩn đầy đủ các bước
Cà phê pour over là gì? Cách thưởng thức ly cà phê pour over
Hy vọng qua bài viết mà Hoàng Hiệp Coffee đã chia sẻ này giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về mức lương và tình hình nghề nghiệp của thợ Barista! Đừng quên theo dõi Hoàng Hiệp Coffee để biết thêm nhiều thông tin bổ ích nhé. Cảm ơn bạn!