Máy xay cà phê loại nào tốt? Gợi ý những sản phẩm đáng mua nhất hiện nay

Bạn đang băn khoăn không biết máy xay cà phê loại nào tốt để bắt đầu hành trình thưởng thức cà phê tại nhà một cách trọn vẹn?

Trong bài viết này, Hoàng Hiệp Coffee sẽ gợi ý những mẫu máy xay cà phê đáng mua nhất hiện nay.

1. Vì sao nên đầu tư một chiếc máy xay cà phê?

Trước khi tìm hiểu máy xay cà phê loại nào tốt, hãy cùng điểm qua những lý do bạn nên đầu tư thiết bị này:

- Giữ trọn hương vị cà phê: Khi xay cà phê ngay trước khi pha, bạn sẽ cảm nhận rõ hương thơm nguyên bản, tự nhiên và đậm đà hơn.

- Chủ động điều chỉnh độ mịn: Mỗi phương pháp pha như pha phin, pour-over, espresso hay French press đều yêu cầu độ mịn khác nhau. Máy xay giúp bạn kiểm soát điều này dễ dàng.

- Tiết kiệm thời gian, tiện lợi: So với việc xay bằng tay, máy xay nhanh hơn nhiều và không mất công sức.

2. Có những loại máy xay cà phê nào?

Để biết máy xay cà phê loại nào tốt, bạn cần hiểu rõ đặc điểm của từng dòng máy hiện nay:

2.1 Máy xay cà phê bằng tay

- Ưu điểm: Nhỏ gọn, giá thành rẻ, không dùng điện, phù hợp cho người yêu thích sự tỉ mỉ, truyền thống.

- Nhược điểm: Mất thời gian và công sức; khó kiểm soát độ mịn chuẩn nếu không quen.

2.2 Máy xay cà phê lưỡi dao (blade grinder)

- Ưu điểm: Giá rẻ, dễ sử dụng, phù hợp cho người mới bắt đầu.

- Nhược điểm: Cắt hạt cà phê không đều, dễ làm nóng cà phê khi xay nhanh, ảnh hưởng đến hương vị.

2.3 Máy xay cà phê bánh răng (burr grinder)

- Ưu điểm: Xay đều, không sinh nhiệt lớn, kiểm soát độ mịn chính xác, bảo toàn hương vị cà phê.

- Nhược điểm: Giá thành cao hơn, cồng kềnh hơn so với blade grinder.

=> Xem thêm:  Van máy pha cà phê bị hỏng – Cách nhận biết và thay thế

3. Máy xay cà phê loại nào tốt? Top sản phẩm đáng mua nhất hiện nay

Dưới đây là danh sách những chiếc máy xay cà phê được đánh giá cao từ người dùng lẫn chuyên gia, phân chia theo từng phân khúc:

3.1 Máy xay cà phê bằng tay Timemore Chestnut C2

Loại máy: Máy xay tay cao cấp

Giá tham khảo: 1.200.000 – 1.500.000 VNĐ

Ưu điểm:

• Lưỡi xay bằng thép không gỉ, thiết kế hình nón siêu sắc bén

• Có thể điều chỉnh độ mịn từ French press đến espresso

• Cảm giác cầm chắc tay, nhẹ nhàng và dễ thao tác

Phù hợp với ai?: Người yêu thích pha chế thủ công, du lịch hoặc picnic

3.2 Máy xay cà phê Tiross TS530

Loại máy: Lưỡi dao (blade grinder)

Giá tham khảo: Khoảng 500.000 – 700.000 VNĐ

Ưu điểm:

• Thiết kế nhỏ gọn, đơn giản

• Lưỡi dao inox sắc bén, dễ vệ sinh

• Giá thành rẻ, dễ tiếp cận

Điểm trừ:

• Xay không đều, độ mịn không đồng nhất

Phù hợp với ai?: Người mới bắt đầu hoặc ít pha chế

3.3 Máy xay cà phê Delonghi KG79

Loại máy: Bánh răng (burr grinder)

Giá tham khảo: 2.000.000 – 2.500.000 VNĐ

Ưu điểm:

• Có thể điều chỉnh độ mịn theo nhu cầu

• Lưỡi xay bền bỉ, ít tạo nhiệt

• Có chế độ tự ngắt, đảm bảo an toàn

Phù hợp với ai?: Người dùng gia đình hoặc văn phòng nhỏ

3.4 Máy xay cà phê Breville Smart Grinder Pro

Loại máy: Bánh răng (burr grinder) cao cấp

Giá tham khảo: Khoảng 6.000.000 – 7.000.000 VNĐ

Ưu điểm:

• 60 chế độ điều chỉnh độ mịn từ cực thô đến cực mịn

• Màn hình hiển thị LCD hiện đại

• Xay trực tiếp vào portafilter, tiện lợi cho espresso

Phù hợp với ai?: Barista chuyên nghiệp hoặc người chơi cà phê nghiêm túc

3.5 Máy xay cà phê Eureka Mignon Specialita

Loại máy: Burr grinder chuyên nghiệp

Giá tham khảo: 12.000.000 – 14.000.000 VNĐ

Ưu điểm:

• Siêu êm, không gây tiếng ồn lớn

• Điều chỉnh vi mô cực chuẩn xác

• Thương hiệu nổi tiếng từ Ý, chất lượng cao

Phù hợp với ai?: Quán cà phê nhỏ đến trung bình hoặc dân pha cà phê đam mê

=> Xem thêm:  Máy pha cà phê bị kẹt bã cà phê – Cách vệ sinh và phòng tránh

4. Kinh nghiệm chọn mua máy xay cà phê

Khi tìm hiểu máy xay cà phê loại nào tốt, đừng bỏ qua các yếu tố sau:

- Mục đích sử dụng: Nếu chỉ dùng tại nhà, máy xay tay hoặc máy lưỡi dao là đủ. Với quán hoặc nhu cầu chuyên nghiệp, nên đầu tư máy burr grinder.

- Khả năng điều chỉnh độ mịn: Hãy chọn máy có nhiều mức điều chỉnh nếu bạn dùng nhiều phương pháp pha khác nhau.

- Độ bền và thương hiệu: Ưu tiên máy từ các thương hiệu uy tín như Delonghi, Breville, Eureka, Timemore…

- Dung tích xay: Với nhu cầu dùng nhiều trong ngày, chọn máy có dung tích lớn hơn để tiết kiệm thời gian.

- Ngân sách: Xác định mức đầu tư phù hợp với bạn – có thể từ vài trăm ngàn đến hàng chục triệu tùy nhu cầu.

Dù chọn loại nào, hãy nhớ rằng: cà phê ngon bắt đầu từ hạt cà phê tươi và một chiếc máy xay đáng tin cậy. Chúc bạn tìm được thiết bị ưng ý và luôn có những phút giây thư giãn bên ly cà phê chuẩn vị!