Một trong những yếu tố quan trọng nhất trong quy trình này là tỷ lệ giữa cà phê và nước. Bài viết này Hoàng Hiệp Coffee sẽ hướng dẫn bạn cách chỉnh lượng nước khi sử dụng máy pha cà phê, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho bạn và những người xung quanh.
1. Xác định tỷ lệ cà phê và nước
- Tỷ lệ chuẩn: Một tỷ lệ phổ biến là 1:15 hoặc 1:16, tức là 1 gram cà phê cho 15-16 gram nước.
Ví dụ: Nếu bạn sử dụng 20 gram cà phê, bạn sẽ cần khoảng 300-320 gram nước (20g x 15 = 300g; 20g x 16 = 320g).
2. Chuẩn bị máy pha cà phê
- Kiểm tra máy: Đảm bảo máy pha cà phê của bạn sạch sẽ và hoạt động tốt.
- Chọn chế độ pha: Một số máy có các chế độ khác nhau (espresso, drip, pour-over, v.v.). Chọn chế độ phù hợp với loại cà phê bạn muốn pha.
3. Đo lượng nước
- Sử dụng cân: Để đảm bảo độ chính xác, hãy dùng cân để đo lượng nước. Đặt bình chứa nước lên cân và điều chỉnh cho đến khi đạt được lượng nước mong muốn.
- Sử dụng cốc đo: Nếu không có cân, bạn có thể dùng cốc đo để xác định lượng nước. Hãy chắc chắn cốc đo có đơn vị rõ ràng (ml hoặc oz).
4. Chỉnh máy pha cà phê
- Điều chỉnh lượng nước: Nhiều máy pha cà phê cho phép bạn điều chỉnh lượng nước qua các nút hoặc màn hình. Tham khảo hướng dẫn sử dụng của máy để biết cách thực hiện.
- Thiết lập thời gian pha: Thời gian pha cũng ảnh hưởng đến hương vị. Thông thường, thời gian pha cho espresso là khoảng 25-30 giây, trong khi cà phê drip có thể từ 4-6 phút.
5. Thực hiện pha cà phê
- Cho cà phê vào máy: Sử dụng cà phê xay mới và cho vào bộ lọc hoặc phễu của máy.
- Bắt đầu pha: Khởi động máy và theo dõi quá trình. Nếu máy có chế độ tự động, hãy đảm bảo đã thiết lập đúng lượng nước.
6. Thử nghiệm và điều chỉnh
- Thưởng thức cà phê: Sau khi pha xong, hãy thưởng thức ly cà phê và đánh giá hương vị.
- Điều chỉnh lại: Nếu cà phê quá nhạt hoặc quá đậm, hãy điều chỉnh tỷ lệ cà phê và nước trong lần pha tiếp theo.
=> Xem sản phẩm Máy pha cà phê: https://hoanghiepcoffee.com/may-pha-ca-phe
=> Xem sản phẩm Cà phê: https://hoanghiepcoffee.com/ca-phe-rang-xay
Xem thêm:
Có nên mua máy pha cà phê bosch không?
TOP 5 loại máy pha cà phê nhập khẩu được ưa chuộng hiện nay
Những lợi ích khi sử dụng cà phê buổi sáng mỗi ngày
Việc điều chỉnh lượng nước khi pha cà phê không chỉ giúp bạn tối ưu hóa hương vị mà còn nâng cao trải nghiệm thưởng thức. Bằng cách áp dụng tỷ lệ chuẩn giữa cà phê và nước, cùng với những mẹo hữu ích. Hãy bắt đầu hành trình khám phá hương vị cà phê ngay hôm nay!
