Cà phê dừa không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của cà phê và độ ngọt, béo ngậy của nước dừa.
Hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee khám phá công thức pha chế đơn giản nhưng thơm ngon này để thưởng thức tại nhà nhé!
Công thức pha cà phê dừa chi tiết
Cà phê dừa là một trong những thức uống phổ biến, đặc biệt ở các quán cà phê tại Việt Nam. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của nước dừa kết hợp với vị đắng nhẹ của cà phê tạo nên một trải nghiệm thú vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cà phê: 1 ly cà phê đen (có thể dùng cà phê phin hoặc espresso).
- Nước dừa: 200ml nước dừa tươi (nên dùng nước dừa tươi để có hương vị tự nhiên).
- Đường: 2-3 muỗng canh (tuỳ thuộc vào khẩu vị cá nhân).
- Sữa đặc: 50ml (hoặc bạn có thể dùng kem dừa để tăng thêm độ béo).
- Đá viên: Nếu bạn thích uống lạnh.
- Dừa nạo: Một ít để trang trí (tuỳ chọn).
Các bước thực hiện:
Bước 1: Pha cà phê:
- Nếu bạn sử dụng cà phê phin, cho khoảng 20-25g cà phê xay vào phin. Đun sôi nước và từ từ rót nước nóng vào phin. Để cà phê ngấm trong khoảng 3-5 phút, sau đó thu được một ly cà phê đen đậm đặc.
- Nếu sử dụng máy pha espresso, cho cà phê vào máy và pha theo hướng dẫn.
Bước 2: Chuẩn bị nước dừa:
- Lấy 200ml nước dừa tươi, cho vào một nồi nhỏ.
- Thêm đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếu bạn muốn nước dừa có vị béo hơn, có thể thêm 50ml sữa đặc vào nồi và khuấy đều. Đun nhẹ với lửa nhỏ trong vài phút để hỗn hợp ấm lên, nhưng không đun sôi.
Bước 3: Kết hợp các nguyên liệu:
- Khi cà phê đã pha xong, hãy đổ cà phê vào một ly lớn. Nếu bạn thích uống lạnh, cho một ít đá viên vào trước khi thêm nước dừa.
- Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp nước dừa đã chuẩn bị lên trên cà phê. Bạn có thể dùng muỗng khuấy nhẹ để các thành phần hòa quyện nhưng không cần khuấy quá nhiều để giữ lại các lớp riêng biệt.
Bước 4: Trang trí:
Rắc một ít dừa nạo lên bề mặt để trang trí, không chỉ tạo thêm sự hấp dẫn mà còn tăng thêm hương vị béo ngậy.
Bước 5: Thưởng thức:
Trước khi uống, hãy khuấy nhẹ để các hương vị hòa quyện với nhau. Tận hưởng hương vị thơm ngon của cà phê dừa, cảm nhận vị đắng nhẹ của cà phê, sự ngọt ngào của nước dừa và độ béo ngậy từ sữa.
Lưu ý:
- Chọn nguyên liệu tươi ngon: Để có được hương vị cà phê dừa tốt nhất, hãy chọn nước dừa tươi, cà phê chất lượng và sữa đặc ngon.
- Điều chỉnh độ ngọt: Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và sữa đặc theo sở thích cá nhân để tạo ra thức uống phù hợp nhất với khẩu vị của mình.
- Thử nghiệm với các loại cà phê khác nhau: Bạn có thể thử dùng các loại cà phê khác nhau (như Robusta hay Arabica) để tìm ra hương vị ưa thích nhất.
=> Tham khảo máy pha cà phê: https://hoanghiepcoffee.com/may-pha-ca-phe
=> Tham khảo loại cà phê: https://hoanghiepcoffee.com/may-pha-ca-phe
Xem thêm:
Cách nhận biết cà phê nguyên nhân chính xác nhất
Công thức pha trộn cà phê cho ra những ly cà phê tuyệt hảo
Tổng hợp những dụng cụ pha cafe phổ biến nhất
Hãy thử nghiệm và sáng tạo với công thức này để tạo ra những ly cà phê dừa thơm ngon, giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè và mang đến những phút giây thư giãn tuyệt vời. Chúc bạn thành công và thưởng thức thật ngon miệng!
