Khi mùa hè đến gần, nước ép rau má đã trở thành một thức uống ưa thích nhờ vào công dụng giải nhiệt tuyệt vời của nó. Trong bài viết này, Hoàng Hiệp Coffee sẽ cùng bạn khám phá công thức nước ép rau má thanh mát, giải nhiệt ngày hè nóng bức, để bạn có thể thưởng thức một ly nước vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Rau Má – Siêu Thực Phẩm Giải Nhiệt
Rau má, một loại rau quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ nổi bật với vị thanh mát mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Rau má chứa nhiều vitamin A, C, và các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, và magiê. Đây là một loại thực phẩm tuyệt vời giúp thanh nhiệt cơ thể, làm mát gan và giải độc, rất thích hợp cho những ngày hè oi ả.
Công Thức Nước Ép Rau Má Cơ Bản
Để tạo ra một ly nước ép rau má thanh mát, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 100g rau má tươi
- 1 quả chanh
- 2-3 thìa cà phê mật ong (hoặc đường nếu bạn thích ngọt hơn)
- 500ml nước lọc
- Đá viên (tuỳ chọn)
Các Bước Thực Hiện
-
Rửa Sạch Rau Má: Đầu tiên, bạn cần rửa sạch rau má dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Bạn nên ngâm rau má trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
-
Chuẩn Bị Rau Má: Sau khi rửa sạch, hãy cắt rau má thành từng khúc nhỏ để dễ dàng hơn khi xay.
-
Xay Rau Má: Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm vào 500ml nước lọc. Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 1-2 phút cho đến khi rau má trở thành một hỗn hợp mịn.
-
Lọc Nước Ép: Dùng rây hoặc vải lọc để lọc bỏ bã rau má, chỉ giữ lại nước ép.
-
Thêm Hương Vị: Vắt chanh vào nước ép rau má, thêm mật ong hoặc đường tùy theo sở thích cá nhân. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
-
Làm Lạnh và Thưởng Thức: Để tăng thêm sự thanh mát, bạn có thể cho đá viên vào ly nước ép trước khi thưởng thức.
Lợi Ích Của Nước Ép Rau Má
Nước ép rau má không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác:
-
Giải Nhiệt, Thanh Mát: Nước ép rau má có tác dụng làm mát cơ thể, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng. Tinh chất rau má giúp thanh nhiệt và giải độc gan, giúp cơ thể bạn cảm thấy dễ chịu hơn.
-
Tăng Cường Hệ Miễn Dịch: Rau má chứa nhiều vitamin C, giúp củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật, đặc biệt là trong mùa hè khi bạn dễ bị cảm cúm.
-
Cải Thiện Sức Khỏe Da: Vitamin A trong rau má giúp cải thiện tình trạng da, làm sáng da và giảm mụn. Uống nước ép rau má thường xuyên có thể giúp da bạn trở nên mịn màng và khỏe mạnh hơn.
-
Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Nước ép rau má còn có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa. Nó giúp kích thích tiêu hóa, giảm triệu chứng đầy hơi và táo bón.
Một Số Biến Tấu Để Thêm Phần Hấp Dẫn
Ngoài công thức cơ bản, bạn có thể thử một số biến tấu để làm phong phú thêm hương vị của nước ép rau má:
-
Nước Ép Rau Má Kết Hợp Với Dưa Hấu: Dưa hấu không chỉ bổ sung thêm hương vị ngọt ngào mà còn tăng cường hiệu quả giải nhiệt. Bạn chỉ cần xay nhuyễn 100g dưa hấu cùng với rau má và thêm một ít chanh để có một ly nước ép thơm ngon.
-
Nước Ép Rau Má Với Gừng Tươi: Thêm một chút gừng tươi vào nước ép rau má giúp tăng cường vị cay nồng và cải thiện tiêu hóa. Gừng cũng có tác dụng làm ấm cơ thể và giúp cơ thể thích nghi với thời tiết lạnh.
-
Nước Ép Rau Má Hòa Quyện Với Táo: Táo thêm vào không chỉ tạo hương vị ngọt ngào mà còn cung cấp thêm chất xơ và vitamin. Bạn có thể xay 1-2 quả táo cùng với rau má để tạo ra một ly nước ép đầy đủ dưỡng chất.
>>> Xem thêm:
Công thức làm nước ép mận đẹp mắt, siêu ngon và giàu dinh dưỡng
Bã cà phê dùng để làm gì? 10 tác dụng tuyệt vời của bã cà phê
Hy vọng rằng bạn sẽ yêu thích công thức nước ép rau má này và thường xuyên sử dụng để làm mát cơ thể trong mùa hè oi ả.
