Chia sẻ cách pha cà phê sữa thơm ngon ngay tại nhà

Cà phê sữa là một trong những thức uống được yêu thích nhất tại Việt Nam, nổi bật với hương vị đậm đà và sự hòa quyện hoàn hảo giữa cà phê và sữa. Hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee khám phá cách làm cà phê sữa đơn giản nhưng đầy hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cà phê: 30g (cà phê rang xay hoặc cà phê phin, tùy sở thích)

• Nước nóng: 150ml (nhiệt độ khoảng 90-95 độ C)

• Sữa:

  • Sữa đặc: 100ml (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)

  • Hoặc sữa tươi: 100ml

• Đá: Nếu muốn làm cà phê sữa đá

Dụng cụ cần thiết:

• Phin cà phê hoặc máy pha cà phê

• Cốc hoặc ly để pha

• Muỗng khuấy

• Đồ chứa đá (nếu làm cà phê sữa đá)

=> Bạn chưa biết mua Cafe arabica - tybica ở đâu uy tín? Nhấn tại đây ngay nhé!

=> Bạn chưa biết mua bình sypon ở đâu uy tín? Nhấn tại đây ngay nhé!

Các bước thực hiện:

Bước 1. Pha cà phê:

• Nếu dùng phin:

  • Đặt phin lên cốc hoặc ly.

  • Cho 30g cà phê vào phin, dùng muỗng dàn đều.

  • Rót một ít nước nóng lên cà phê để "nở" (khoảng 30 giây).

  • Sau đó, rót từ từ phần nước nóng còn lại vào phin. Đậy nắp lại và đợi khoảng 3-5 phút cho cà phê nhỏ giọt hoàn toàn vào cốc.

• Nếu dùng máy pha cà phê:

  • Đặt cà phê vào bộ lọc của máy.

  • Thực hiện theo hướng dẫn của máy để cà phê được pha.

Bước 2. Chuẩn bị sữa:

• Nếu dùng sữa đặc:

  • Khi cà phê còn nóng, cho 100ml sữa đặc vào cốc cà phê. Khuấy đều cho sữa tan hoàn toàn. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc theo khẩu vị (thích ngọt có thể cho thêm).

• Nếu dùng sữa tươi:

  • Bạn có thể đun nóng sữa tươi đến nhiệt độ khoảng 60-70 độ C hoặc cho vào cốc cà phê. Khuấy đều cho hòa quyện.

Bước 3. Thêm đá (nếu làm cà phê sữa đá):

• Nếu bạn muốn làm cà phê sữa đá, chuẩn bị một ly đá. Sau khi đã pha xong cà phê và sữa, bạn có thể rót hỗn hợp vào ly đá.

Bước 4. Thưởng thức:

• Khuấy đều để cà phê và sữa hòa quyện với nhau. Có thể trang trí bằng một chút bột cacao hoặc một nhúm quế nếu bạn thích và thưởng thức ngay lập tức để cảm nhận hương vị thơm ngon!

Mẹo nhỏ:

• Sử dụng cà phê chất lượng tốt sẽ làm tăng hương vị của ly cà phê sữa.

• Nếu bạn muốn có cà phê sữa lạnh, hãy để cà phê nguội trước khi cho đá vào.

Qua bài chia sẻ này, Hoàng Hiệp Coffee chúc bạn thành công và có một ly cà phê sữa thật ngon! Và đừng quên theo dõi Hoàng Hiệp Coffee để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!