Cafe nguyên chất từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và khả năng giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích, cafe cũng tiềm ẩn một số tác hại nếu sử dụng không đúng cách. Vậy cafe nguyên chất có những tác dụng gì với sức khỏe? Hãy cùng tìm kiếm câu trả lời ở bài viết sau đây với Hoàng Hiệp Coffe nhé!
Cafe nguyên chất là gì?
Cafe nguyên chất là loại cà phê được làm từ 100% hạt cà phê rang xay, không pha trộn thêm bất kỳ loại tạp chất nào như bắp rang, đậu nành rang, cơm cháy, v.v. Hạt cafe được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt nhất trước khi được rang xay theo quy trình chuẩn, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà và tinh túy.
>>> Tham khảo các sản phẩm về cafe của Hoàng Hiệp Coffe TẠI ĐÂY <<<
Đặc điểm của cafe nguyên chất
Hương vị
Cafe nguyên chất sở hữu hương vị đặc trưng, thơm ngon, không lẫn tạp chất. Mùi hương cafe lan tỏa rõ rệt, dễ dàng nhận biết. Vị đắng của cafe nguyên chất là vị đắng thanh, không gắt hay đắng chát. Hậu vị ngọt nhẹ, lưu luyến nơi đầu lưỡi. Tùy vào nguồn gốc xuất xứ và phương pháp rang xay, cafe nguyên chất mang đến hương vị đa dạng, phong phú. Từ vị chua thanh nhẹ đến vị socola đắng nồng, đáp ứng mọi sở thích.
Chất lượng
Hạt cafe được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng tốt nhất. Hạt cafe đều nhau, không bị vỡ vụn, mốc hay hư hỏng. Rang xay theo quy trình chuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Không sử dụng hóa chất độc hại hay chất bảo quản. Thành phần 100% cafe nguyên chất, không pha trộn tạp chất.
Tác dụng của cafe nguyên chất
Cafe nguyên chất không chỉ là thức uống thơm ngon, đậm đà mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe người sử dụng. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của cafe nguyên chất:
- Tăng cường sự tỉnh táo và tập trung: Caffeine trong cà phê giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, từ đó tăng cường sự tỉnh táo, tập trung và cải thiện hiệu quả học tập, làm việc.
- Hỗ trợ giảm cân: Cafe có thể giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Caffeine trong cà phê kích thích cơ thể giải phóng axit béo, tạo điều kiện cho việc đốt cháy mỡ thừa.
- Giảm nguy cơ mắc một số bệnh: Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh cà phê nguyên chất có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như:
+ Bệnh tim mạch: Cafe giúp cải thiện chức năng tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ.
+ Tiểu đường tuýp 2: Cafe giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
+ Bệnh Parkinson và Alzheimer: Cafe giúp bảo vệ tế bào thần kinh, giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer.
- Chống oxy hóa: Cafe chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch và lão hóa.
- Cải thiện tâm trạng: Cafe giúp tăng cường sản xuất serotonin và dopamine - hai loại hormone mang lại cảm giác hạnh phúc và thư giãn, cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ trầm cảm.
- Tăng cường hiệu suất thể thao: Caffeine trong cafe giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp, độ bền bỉ và cải thiện hiệu suất thể thao.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Cafe có thể giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
Cách nhận biết cafe nguyên chất
- Quan sát bằng mắt thường: Cafe nguyên chất có màu nâu sẫm, hạt cafe đều nhau và không bị vỡ vụn.
- Ngửi bằng khứu giác: Cafe nguyên chất có hương thơm cafe đặc trưng, không có mùi khét hay mùi hóa chất.
- Nếm bằng vị giác: Cafe nguyên chất có vị đắng tự nhiên, hậu vị ngọt nhẹ.
- Pha cafe: Cafe nguyên chất khi pha sẽ cho ra nước cà phê sánh, có màu nâu đen và tạo bọt mịn.
>>> Xem thêm: Câu chuyện đằng sau ly cafe chất lượng Việt mang ra thế giới <<<
Cafe nguyên chất không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên hữu ích với bạn, hãy sử dụng cafe một cách thông minh và điều độ để tận dụng tối đa lợi ích của nó bạn nhé.
