Bạn đang tìm kiếm một chiếc máy xay cà phê phù hợp nhưng băn khoăn giữa hàng loạt lựa chọn? Một chiếc máy xay tốt không chỉ giúp bạn giữ trọn hương vị cà phê mà còn phù hợp với ngân sách và nhu cầu sử dụng hằng ngày.
Bài viết dưới đây, Hoàng Hiệp Coffee sẽ giúp bạn chọn được chiếc máy xay cà phê lý tưởng – vừa "vừa túi tiền", vừa "đúng gu" thưởng thức.
1. Xác định nhu cầu sử dụng trước khi mua
Trước khi nghĩ đến giá tiền, bạn nên tự hỏi: "Mình dùng máy xay cà phê để làm gì?". Dưới đây là một số mục đích phổ biến:
- Sử dụng cá nhân tại nhà: Nếu bạn chỉ pha một vài ly mỗi ngày, không cần đến máy xay quá chuyên nghiệp. Một chiếc máy nhỏ gọn, dễ sử dụng và vệ sinh là lựa chọn tối ưu.
- Dành cho văn phòng nhỏ: Cần loại máy có công suất vừa phải, hoạt động ổn định, độ bền cao hơn loại dùng gia đình.
- Quán cà phê nhỏ hoặc xe cà phê mang đi: Lúc này, máy xay cần có độ chính xác cao về độ mịn, khả năng xay liên tục và độ bền bỉ tốt hơn.
- Quán chuyên nghiệp, lượng khách lớn: Nên đầu tư máy xay công suất lớn, có thể điều chỉnh cấp độ xay linh hoạt, lưỡi dao bền, chịu tải tốt.
Việc xác định rõ mục đích giúp bạn tránh mua loại quá đắt đỏ mà không dùng hết chức năng, hoặc mua loại rẻ tiền nhưng không đáp ứng được tần suất sử dụng.
2. Hiểu rõ các loại máy xay cà phê phổ biến
Có 2 loại máy xay phổ biến trên thị trường:
Máy xay lưỡi dao (Blade Grinder)
- Ưu điểm: Giá rẻ, nhỏ gọn, dễ sử dụng.
- Nhược điểm: Xay không đều, sinh nhiệt làm ảnh hưởng đến hương vị cà phê. Không điều chỉnh được độ mịn chính xác.
- Phù hợp: Dùng trong gia đình hoặc người không quá khắt khe về chất lượng cà phê.
Máy xay bằng bánh răng (Burr Grinder)
- Ưu điểm: Xay hạt đồng đều, ít sinh nhiệt, giữ được hương vị cà phê. Có thể điều chỉnh độ mịn theo từng phương pháp pha.
- Nhược điểm: Giá thành cao hơn, kích thước to hơn, cần vệ sinh định kỳ.
- Phù hợp: Dùng trong văn phòng, quán cà phê, người yêu thích thưởng thức cà phê chất lượng cao.
Xem thêm: Có nên đầu tư vào máy xay cà phê gia đình không?
3. Chọn máy theo ngân sách phù hợp
Tùy vào túi tiền, bạn có thể tham khảo một số mức giá như sau:
Dưới 1 triệu đồng
- Chủ yếu là các loại máy xay lưỡi dao mini.
- Phù hợp với người dùng phổ thông, chỉ cần xay cà phê mỗi ngày 1–2 lần.
- Tuy nhiên, nên chọn máy có thương hiệu để đảm bảo độ bền.
Từ 1 – 3 triệu đồng
- Có thể mua được máy xay lưỡi dao cao cấp hoặc máy xay bánh răng loại nhỏ.
- Nếu bạn bắt đầu tìm hiểu cà phê chuyên sâu thì nên chọn loại máy xay bánh răng trong tầm giá này.
Từ 3 – 7 triệu đồng
- Máy xay bánh răng chất lượng tốt, điều chỉnh độ mịn chính xác, hiệu suất ổn định.
- Phù hợp với người có nhu cầu xay nhiều, sử dụng cho quán nhỏ hoặc nhóm yêu cà phê tại công ty.
Trên 7 triệu đồng
- Dành cho những ai nghiêm túc về cà phê hoặc mở quán chuyên nghiệp.
- Máy xay có thiết kế chắc chắn, động cơ mạnh, lưỡi dao sắc bén, điều chỉnh đa cấp độ mịn.
Xem thêm: Máy xay cà phê mini tiện lợi – Nhỏ gọn mà hiệu quả
4. Một số tiêu chí quan trọng khi lựa chọn
Khi chọn máy xay cà phê, ngoài ngân sách, bạn nên lưu ý các yếu tố sau:
- Chất liệu lưỡi dao: Inox, thép không gỉ hoặc gốm đều có đặc điểm riêng. Lưỡi thép thì bén nhưng mau mòn hơn gốm.
- Điều chỉnh độ mịn: Nếu bạn thích pha nhiều kiểu như Espresso, pha phin, Pour Over thì cần máy có chức năng này.
- Công suất và tốc độ: Tốc độ cao giúp xay nhanh nhưng có thể sinh nhiệt. Công suất lớn giúp máy hoạt động ổn định hơn.
- Dung tích phễu chứa hạt: Nếu chỉ xay cho 1–2 người thì phễu nhỏ là đủ. Còn xay cho nhiều người nên chọn phễu lớn.
- Dễ vệ sinh: Ưu tiên máy có thể tháo rời lưỡi dao hoặc bộ phận xay để tiện vệ sinh.
- Bảo hành và thương hiệu: Nên chọn những thương hiệu uy tín như Tiross, Delonghi, Baratza, Kalita, Rancilio… với chính sách bảo hành rõ ràng.
Việc chọn máy xay cà phê phù hợp với túi tiền và nhu cầu không khó nếu bạn xác định rõ mục đích sử dụng, ngân sách và ưu tiên cá nhân. Đừng vì ham rẻ mà chọn những sản phẩm không đáp ứng được nhu cầu thực tế. Một chiếc máy xay tốt sẽ là “trợ thủ đắc lực” để bạn có những ly cà phê chuẩn vị, mang lại trải nghiệm tuyệt vời mỗi ngày.
