Cà phê chồn hay còn được gọi là cà phê culi, là một trong những loại cà phê độc đáo và đặc biệt nhất trên thế giới. Loại cà phê này không chỉ thu hút sự chú ý nhờ vào hương vị tuyệt vời mà còn nhờ vào quy trình chế biến rất khác biệt. Cà phê chồn là kết quả của một quá trình tiêu hóa kỳ lạ của lo...
Cà phê là một thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của hàng triệu người trên thế giới. Từ những quán cà phê bình dân đến những quán sang trọng, cà phê luôn chiếm trọn cảm tình của người thưởng thức nhờ vào hương vị đặc biệt và tác dụng kích thích, tỉnh táo. Tuy nhiên, không phải lo...
Cà phê rang xay là sự kết hợp tinh tế giữa nguồn gốc hạt, phương pháp chế biến và kỹ thuật rang. Chất lượng cà phê phụ thuộc vào từng giai đoạn, từ thu hoạch đến pha chế, tạo nên hương vị đặc trưng trong mỗi tách cà phê. Hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee tìm hiểu bài viết dưới nhé!
1. Nguồn gốc và loại ...
