máy pha cà phê chuyên nghiệp

Máy pha cà phê chuyên nghiệp là gì? Sử dụng máy như thế nào cho bền?

Máy pha cà phê chuyên nghiệp thường được trang bị từ 1 - 2 tay cầm giúp pha cà phê Espresso cực nhanh, hương vị đạt chuẩn như Barista. Vậy trong quá trình sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp cần sử dụng như thế nào cho đúng để giúp máy bền hơn?

 

Máy pha cà phê chuyên nghiệp là gì?

Máy pha cà phê chuyên nghiệp là dòng máy hoạt động với công suất phục vụ lớn, chuyên dùng cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn. Máy pha cà phê chuyên nghiệp không chỉ có chức năng pha cà phê Espresso mà còn có thể đánh sữa Cappuccino, Latte Art. Nồi hơi từ 5 lít trở lên, có hệ thống cấp nước trực tiếp cho máy...

Làm thế nào để sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp được bền lâu?

Bạn đã mua máy pha cà phê dùng cho cửa hàng của mình, nhưng sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp thế nào cho bền lại là vấn đề bạn cần phải quan tâm. Máy pha cà phê chuyên nghiệp có giá thành rất đắt đỏ nếu hỏng hóc sẽ phải bỏ ra một khoản chi lớn, điều này thật lãng phí. Để khắc phục những sự cố ngoài mong muốn người dùng cần chú ý đến những vấn đề sau để giúp máy pha cà phê sử dụng được bền hơn.

 

Việc đầu tiên mà bạn phải lưu ý đó là khi sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp bạn không bao giờ được dùng loại cà phê có tẩm bơ để pha cà phê. Vì bơ trong cà phê là bơ dùng cho công nghiệp thực phẩm không phải bơ dùng công nghiệp cơ khí hay thiết bị công nghiệp nên nó sẽ bị bám vào trong nồi hơi, trong brewgroup, trong lưỡi dao máy xay cà phê. Điều này sẽ làm hư hỏng các bộ phận trong máy rất là nhanh.

Thường xuyên vệ sinh máy pha cà phê chuyên nghiệp: khách hàng chúng tôi thường nghĩ việc vệ sinh máy pha cà phê chỉ là vệ sinh bên ngoài, điều đó là chưa đủ. Muốn vệ sinh máy pha cà phê bạn cần sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng nhằm tẩy lọc canxi cũng như các chất bẩn khác bám trong máy, việc này vô cùng quan trọng đến tuổi thọ của máy.

Tiếp theo bạn nên sử dụng loại nước sau lọc (tức là đã được lọc qua với máy lọc nước) để sử dụng cho máy pha cà phê chuyên nghiệp. Như vậy, sẽ tránh cặn bẩn đi vào trong máy pha cà phê. Nước sau lọc đã được lọc bớt những tạp chất như phèn hay đá vôi chẳng hạn. Điều này cũng góp phần bảo đảm cho máy pha cà phê được bền lâu.

Chỉ cần để ý một chút là bạn sẽ biết cách sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp đúng cách, như vậy sẽ giảm được chi phí bảo trì cho máy pha cà phê của mình rồi.

Máy pha cà phê chuyên nghiệp hãng nào tốt nhất?

Máy pha cà phê chuyên nghiệp hiện nay có rất nhiều tại thị trường Việt Nam, nhưng hãng máy pha cà phê nào tốt và bền nhất thì đó là vấn đề quan tâm hàng đầu của người mua hàng hiện nay.

 

Đầu tiên và luôn được chúng tôi nhắc đến khi nói về máy pha cafe chuyên nghiệp nào tốt nhất đó là máy pha cà phê của hãng Rancilio - thương hiệu nổi tiếng từ rất lâu ở Ý cũng như trên thế giới, nhất là thị trường khó tính của Nhật, Hàn Quốc hay Mỹ. la nouva era với những tính năng hàng đầu như: bơm rất êm, pha cà phê espresso tuyệt ngon, cần đánh sữa tạo Foam rất chuẩn, nồi hơi lớn với dung tích 14 lít và được bọc 1 lớp cách nhiệt bảo vệ, cũng như tránh nhiệt độ tăng nhanh trong máy.

 

Với dung tích 14 lít, máy pha cà phê Lanouva era - 2 Groups có thể phục vụ nhiều người, phù hợp với quán có lượng khách hàng đông.

 

Tiếp theo không thể không nhắc đến một thương hiệu cực kì nổi tiếng trong các cuộc thi barista trên thế giới đó là Nuova Simonelli. Nhắc đến Nuova Simonelli thì hầu như trong giới barista Việt Nam đều sẽ biết đến thương hiệu này vì hầu như các chuỗi cà phê lớn ở Việt Nam đều sử dụng, các bạn cũng sẽ phải an tâm về chất lượng hàng đầu của dòng máy pha cafe chuyên nghiệp này.

 

Một thương hiệu máy pha cafe chuyên nghiệp rất phổ biến ở Việt Nam mà có thể kể đến nữa đó là Casadio. Dòng máy máy pha cà phê của hãng này thì có mức giá trung bình dành cho những anh chị có khoản đầu tư thấp. Máy tương đối bền và ổn để giúp bạn kinh doanh trong giai đoạn đầu.

 

Máy pha cà phê espresso Casadio undise được sử dụng để làm cafe espresso, cafe capuchino chuyên nghiệp.

Máy pha cà phê espresso Casadio undese được sử dụng để làm cafe espresso, cafe capuchino chuyên nghiệp.


https://hoanghiepcoffee.com/may-xay-sinh-to-vitamix-advance…
vp showrrom phía bắc: 56 lê quang đạo - phú đô - nam từ liêm- HN-
ĐT 0932344488 - 0974156944
vp phía nam : 134 dương thị mười - tân thới hiệp - Q12 -TPHCM
08 88 220122 -0392 826 826

Pha cà phê ngon bằng máy với bí quyết tuyệt đỉnh

Cách pha cafe ngon phụ thuộc nhiều yếu tố mà ít được nhiều người quan tâm, đó là cách chọn bột cà phê, cách rang xay cà phê đúng chuẩn, cách căn nhiệt độ nước phù hợp, các căn chỉnh lượng nước theo đúng liều lượng và rất nhiều yếu tố khác. Chính vì vậy, để có một ly cà phê ngon thì không phải là điều dễ dàng. Pha cà phê bằng phin là một cách pha truyền thống nhưng hiện nay, nhiều người lựa chọn pha bằng máy để tiết kiệm thời gian hơn nhưng vẫn đem đến chất lượng ngang pha bằng phin. Hãy để Hoàng Hiệp Coffee  giới thiệu những bí quyết để có được những ly cà phê thơm ngon và đậm đà khi pha bằng máy các bạn nhé!

 

Nguyên tắc 1. Mua cafe mới

Ai cũng có thể nhận ra rằng chất lượng cafe sẽ bắt đầu giảm ngay sau khi rang xong, vì vậy, mua cafe rang ở khu vực gần nhà là điều chắc chắn nhất để đảm bảo được tiêu chuẩn này. Hãy cảnh giác với việc mua café rang số lượng lớn đựng trong những thùng ở siêu thị vì không khí và ánh sáng mạnh sẽ làm giảm chất lượng và mùi vị của những hạt cafe.

 

Nếu cafe rang rồi được cất giữ một cách cẩu thả thì trong những hộp đựng đó cafe sẽ tiết dầu và có mùi hôi. Café được cất giữ tốt nhất là ở trong những chiếc hộp chân không có vỏ cứng và được đựng trong trong túi giấy.

 

Cà phê rang xay nguyên chất Hoàng Hiệp được chế biến 100% từ những hạt cà phê là sự kết hợp tinh tế từ nhiều loại cà phê được chọn lọc kỹ càng qua nhiều công đoạn phân loại để loại hoàn toàn tạp chất đảm bảo cà phê đạt chất lượng tốt nhất,

 

Cà phê rang xay nguyên chất Hoàng Hiệp được đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng ,máy móc hiện đại đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm , với đội ngũ chuyên gia nếm thử cà phê nhằm đảm bảo đáp ứng đúng khẩu vị cà phê cho mỗi khu vực có nhu cầu thưởng thức cà phê khác nhau

 

toàn bộ các khâu trong nhà máy được kiểm tra nghiêm ngặt ngay từ khâu tuyển chọn nguyên liệu , đảm bảo tiêu chuyển luôn luôn sạch,hệ thống rang xay khép kín ,Cà phê rang xay Hoàng Hiệp tự hào là đơn vị tốp 5 luôn dẫn đầu về tiêu chí cà phê sạch của việt nam với phương châm “ farm to cup “ .từ các công đoạn từ thu hái đến khi ra được ly cà phê cà phê phải luôn luôn tuân thủ một quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt ,  cà phê thu hái luôn đảm bảo đạt tỷ lệ hái chín trên 95 % , toàn bộ công nhân viên trong công ty luôn được kiểm tra sức khỏe theo định kỳ , nhà xưởng sx luôn đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn trong sản xuất hàng thực phẩm

Bộ phận nếm thử cà phê là một trong những khâu cực kỳ quan trong để luôn luôn đảm bảo chất lượng cà phê đồng nhất ,

 

Làm sao để bạn có thể pha được một lý cà phê mộc nguyên chất ngon ,đậm  ? rất nhiều chủ quán  đã gặp phải vấn đề như trên ,với đội ngũ đào tạo pha chế chuyên sâu ,cầm tay chỉ việc ,đảm bảo chỉ trong 1 ngày bạn có thể pha nhiều gu uống khác nhau trên cùng một sản phẩm , mà bạn hoàn toàn không phải trả bất kỳ chi phí nào

Nguyên tắc 2. Cất giữ cafe đúng cách

Luôn luôn cất cafe trong hộp kín gió. Lọ thủy tinh hoặc bình gốm sứ với nút ở trên là lựa chọn tốt nhất. Đừng bao giờ đặt cafe trong tủ lạnh (những hạt cafe rang thường xốp và hút ẩm). Các chuyên gia về hương vị cũng khuyến nghị rằng khi sử dụng café được rã đông sẽ không tốt cho sức khỏe. Tối ưu nhất là bạn nên mua café vừa được rang một lượng đủ dùng trong 7 - 10 ngày và giữ chúng ở nhiệt độ phòng.

 

Nguyên tắc 3. Lựa chọn cafe loại tốt

Bạn có thể thử qua các thương hiệu khác nhau để chọn ra loại café tốt và hợp với mình nhất. Đặc biệt café được trồng ở những nước khác nhau, những châu lục khác nhau có thể có những mùi vị khác nhau.

 

SALE
may-pha-ca-phe-racilio-class-5-usb-2-gr

Máy pha cà phê racilio class 5 usb 2 gr

99.000.000₫ 119.000.000₫
SALE
may-pha-ca-phe-rancilio-class-5-usb-1-gr

Máy pha cà phê rancilio class 5 usb 1 gr

61.500.000₫ 67.000.000₫
SALE
may-pha-ca-phe-crm-3005

Máy pha cà phê crm 3005

8.500.000₫ 9.350.000₫
SALE
may-pha-ca-phe-breville-870xl

Máy pha cà phê breville 870xl

19.500.000₫ 20.000.000₫
SALE
may-pha-ca-phe-la-nouva-era

Máy pha cà phê la nouva era

105.000.000₫ 125.000.000₫
SALE
may-pha-cafe-lelit-office-pl042qe

Máy pha cafe lelit office pl042qe

22.000.000₫ 25.000.000₫
SALE
may-pha-ca-phe-feama-e98-new-like

Máy pha cà phê feama e98 new like

49.900.000₫ 84.900.000₫
SALE
may-pha-ca-phe-nibu-1gr

Máy pha cà phê nibu 1gr

42.000.000₫ 48.500.000₫
SALE
may-pha-ca-phe-niblint-2-gr

Máy pha cà phê niblint 2 gr

58.000.000₫ 66.000.000₫
SALE
may-pha-cafe-expobar-mega-cream-2-group

Máy pha cafe expobar mega cream 2 group

84.000.000₫ 96.000.000₫
SALE
may-pha-expobar-mega-cream-1-group

Máy pha expobar mega cream 1 group

48.000.000₫ 65.500.000���
SALE
may-pha-expobar-leva61

Máy pha expobar leva61

39.500.000₫ 46.000.000₫

0932344488

popup

Số lượng:

Tổng tiền: