Ngày 11/8/2026, đoàn công tác VCCI cùng đại diện Inspire Africa Coffee Park – Premium Uganda Coffee (Uganda) đã đến thăm và tìm hiểu hệ thống dây chuyền, công nghệ chế biến sâu cà phê tại nhà máy Hoàng Hiệp Coffee, mở ra cơ hội hợp tác công nghệ giữa hai ngành cà phê Việt Nam – Uganda.
Bối cảnh chuyến thăm
Uganda là một trong những quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn của châu Phi, nhưng phần lớn sản lượng hiện vẫn xuất khẩu dưới dạng nguyên liệu thô, chưa qua chế biến sâu. Trong khi đó, Việt Nam – quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới – đã xây dựng được một hệ sinh thái chế biến khá hoàn chỉnh, từ sơ chế sau thu hoạch, rang xay, đến sản xuất cà phê hòa tan và các dòng sản phẩm giá trị gia tăng.
Chính vì vậy, việc học hỏi kinh nghiệm tổ chức sản xuất, mô hình hợp tác xã và đặc biệt là công nghệ chế biến sâu của Việt Nam là một trong những mục tiêu trọng tâm mà các doanh nghiệp cà phê Uganda, trong đó có Inspire Africa Coffee Park, hướng đến trong chuyến công tác lần này. Đây cũng là bước đi nằm trong chiến lược mở rộng hợp tác kinh tế song phương, khi kim ngạch thương mại hai chiều Việt Nam – Uganda đã tăng trưởng mạnh trong giai đoạn gần đây.
Nội dung chuyến thăm quan tại nhà máy Hoàng Hiệp Coffee
Tại nhà máy, đoàn công tác VCCI và đại diện Inspire Africa Coffee Park đã trực tiếp tham quan toàn bộ hệ thống dây chuyền chế biến sâu, bao gồm các công đoạn:
- Sơ chế và xử lý nguyên liệu đầu vào, đảm bảo kiểm soát chất lượng hạt cà phê ngay từ khâu tiếp nhận.
- Hệ thống rang xay công nghệ hiện đại, giúp giữ trọn hương vị đặc trưng và ổn định chất lượng theo từng mẻ sản xuất.
- Dây chuyền chế biến sâu cho ra các dòng sản phẩm giá trị gia tăng, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu và nhu cầu đa dạng của thị trường quốc tế.
- Quy trình kiểm soát chất lượng và đóng gói, đảm bảo an toàn thực phẩm và tính đồng nhất của sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.
Đoàn đánh giá cao quy mô đầu tư bài bản cũng như mức độ tự động hóa trong dây chuyền sản xuất của Hoàng Hiệp Coffee, coi đây là mô hình tham khảo hữu ích cho định hướng phát triển công nghiệp chế biến cà phê tại Uganda trong thời gian tới.
Ý nghĩa và cơ hội hợp tác
Chuyến thăm quan không chỉ là dịp để phía Uganda tìm hiểu thực tế về công nghệ chế biến sâu của Việt Nam, mà còn mở ra tiềm năng hợp tác cụ thể giữa Hoàng Hiệp Coffee và các đối tác quốc tế, từ chuyển giao kỹ thuật, hợp tác cung ứng thiết bị, đến khả năng kết nối chuỗi cung ứng cà phê giữa hai quốc gia.
Đây cũng là một minh chứng cho vai trò ngày càng rõ nét của các doanh nghiệp chế biến cà phê Việt Nam trong chiến lược nâng tầm vị thế ngành hàng cà phê quốc gia – không chỉ dừng lại ở xuất khẩu nguyên liệu thô mà tiến tới xây dựng thương hiệu và sản phẩm giá trị gia tăng trên thị trường quốc tế.
Kết luận
Sự kiện đoàn công tác VCCI và Inspire Africa Coffee Park – Premium Uganda Coffee đến thăm nhà máy Hoàng Hiệp Coffee ngày 11/8/2026 là một dấu mốc đáng chú ý trong tiến trình thúc đẩy hợp tác kinh tế, thương mại và chuyển giao công nghệ giữa Việt Nam và Uganda trong lĩnh vực cà phê. Đây cũng là cơ hội để Hoàng Hiệp Coffee khẳng định năng lực sản xuất, công nghệ chế biến sâu hiện đại, đồng thời mở rộng kết nối với các đối tác quốc tế trong ngành hàng cà phê toàn cầu.
