Trong thế giới của những người yêu cà phê, việc sở hữu một chiếc máy xay chất lượng là bước đầu tiên để tạo nên một ly cà phê hoàn hảo. Nhưng giữa vô vàn mẫu mã trên thị trường, đâu là những dòng máy xay cà phê bán chạy nhất hiện nay?
Hãy cùng Hoàng Hiệp Coffee khám phá trong bài viết dưới đây để lựa chọn cho mình một thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng, ngân sách và phong cách pha chế.
1. Vì sao nên chọn máy xay cà phê bán chạy?
Những sản phẩm bán chạy thường là lựa chọn được nhiều người tiêu dùng tin tưởng, phản ánh sự kết hợp giữa chất lượng, hiệu suất và mức giá hợp lý. Đặc biệt trong ngành hàng máy xay cà phê – nơi mà sự chính xác và độ bền đóng vai trò quan trọng – các dòng máy phổ biến thường mang lại trải nghiệm ổn định, ít lỗi kỹ thuật và dễ sử dụng.
Việc chọn máy xay bán chạy còn giúp bạn dễ dàng tìm kiếm phụ kiện thay thế, nhận được nhiều chia sẻ, hướng dẫn từ cộng đồng và tiếp cận dịch vụ bảo hành nhanh chóng hơn.
2. Tiêu chí đánh giá một máy xay cà phê đáng mua
Trước khi đi vào danh sách các dòng máy bán chạy, bạn cần nắm rõ một số tiêu chí quan trọng để đánh giá máy xay cà phê:
- Chất lượng lưỡi xay: Lưỡi xay dạng bánh răng (burr) luôn được đánh giá cao hơn dạng dao (blade) nhờ khả năng xay đều và giữ trọn hương vị cà phê.
- Khả năng điều chỉnh độ mịn: Máy càng có nhiều mức điều chỉnh càng phù hợp với nhiều phương pháp pha như espresso, phin, pour-over, cold brew...
- Độ bền và công suất: Với quán cà phê hoặc người dùng chuyên nghiệp, máy phải có công suất lớn và khả năng hoạt động liên tục.
- Dễ vệ sinh và bảo trì: Thiết kế đơn giản, dễ tháo lắp giúp tiết kiệm thời gian bảo dưỡng.
- Thương hiệu uy tín: Những thương hiệu nổi tiếng như Delonghi, Baratza, Rancilio, Mazzer, Eureka… thường có chất lượng kiểm chứng rõ ràng.
3. Top những dòng máy xay cà phê bán chạy nhất hiện nay
3.1. Delonghi KG79 – Lựa chọn phổ thông chất lượng tốt
Phù hợp với: Gia đình, văn phòng nhỏ, người mới bắt đầu.
Đặc điểm nổi bật:
- Thiết kế gọn nhẹ, dễ sử dụng.
- Lưỡi xay dạng burr giúp giữ được hương vị.
- 16 mức điều chỉnh độ mịn.
- Tự ngắt khi xay xong.
Giá tham khảo: 2 – 3 triệu đồng.
Delonghi KG79 là mẫu máy xay quốc dân dành cho những ai không đòi hỏi quá cao về kỹ thuật pha chế nhưng vẫn muốn có ly cà phê thơm ngon mỗi ngày. Sự phổ biến của sản phẩm đến từ giá cả hợp lý và độ ổn định cao.
3.2. Baratza Encore – Sự cân bằng hoàn hảo giữa chất lượng và giá
Phù hợp với: Người pha pour-over, Aeropress, French press hoặc espresso cơ bản.
Đặc điểm nổi bật:
- 40 mức điều chỉnh độ mịn khác nhau.
- Lưỡi xay thép hình nón chất lượng cao.
- Hoạt động êm ái, dễ vệ sinh.
Giá tham khảo: 4 – 5 triệu đồng.
Encore là mẫu máy xay cà phê "huyền thoại" trong giới pha chế tại gia. Dù đã ra mắt khá lâu nhưng độ bền, hiệu quả xay và dịch vụ hậu mãi tốt khiến sản phẩm này luôn nằm trong top bán chạy.
3.3. Niche Zero – Máy xay cho người sành cà phê
Phù hợp với: Những ai yêu thích espresso, pour-over chuyên sâu, home barista.
Đặc điểm nổi bật:
- Lưỡi xay thép không gỉ 63mm.
- Công nghệ zero retention – không giữ lại bột cũ.
- Động cơ mạnh mẽ, vận hành yên tĩnh.
- Thiết kế hiện đại, sang trọng.
Giá tham khảo: Khoảng 20 triệu đồng.
Mặc dù giá khá cao, nhưng Niche Zero được coi là khoản đầu tư xứng đáng nhờ chất lượng xay ổn định, cho ra hương vị tinh khiết và tiện lợi tuyệt đối trong sử dụng hàng ngày.
3.4. Mazzer Mini Electronic – Dòng máy xay chuyên nghiệp
Phù hợp với: Các quán cà phê lớn, barista chuyên nghiệp.
Đặc điểm nổi bật:
- Lưỡi xay phẳng 64mm.
- Tích hợp màn hình điện tử điều chỉnh liều lượng.
- Hoạt động liên tục mà không giảm hiệu suất.
Giá tham khảo: Trên 25 triệu đồng.
Mazzer là thương hiệu đẳng cấp quốc tế, và dòng Mini Electronic là lựa chọn hàng đầu cho quán cà phê muốn nâng tầm chất lượng phục vụ. Sản phẩm đảm bảo độ chính xác cao trong từng shot espresso.
3.5. Fiorenzato AllGround – Vượt trội về công nghệ và thiết kế
Phù hợp với: Barista, quán cà phê hiện đại hoặc cá nhân yêu thích công nghệ.
Đặc điểm nổi bật:
- Màn hình cảm ứng điều chỉnh độ mịn cực chính xác.
- Hệ thống làm mát lưỡi xay, giữ độ tươi bột cà phê.
- Lưỡi xay 64mm bằng thép M340 cao cấp.
Giá tham khảo: 18 – 25 triệu đồng.
AllGround là dòng máy được yêu thích nhờ khả năng chuyển đổi linh hoạt giữa các kiểu pha và sự đột phá trong thiết kế. Sản phẩm phù hợp với những ai muốn kiểm soát tối đa hương vị ly cà phê của mình.
4. Một vài lưu ý khi chọn máy xay cà phê
- Mua từ nơi uy tín: Tránh các máy trôi nổi không rõ nguồn gốc có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và hương vị cà phê.
- Không nên chỉ chọn theo giá: Giá rẻ chưa chắc đã tiết kiệm nếu máy nhanh hỏng hoặc xay không đều.
- Ưu tiên máy có bảo hành chính hãng: Điều này giúp bạn yên tâm khi sử dụng lâu dài.
Với những gợi ý trong bài viết này, hy vọng bạn sẽ tìm được người bạn đồng hành lý tưởng cho hành trình khám phá thế giới cà phê của riêng mình.
