Một chiếc máy pha cà phê sạch sẽ không chỉ giúp tách cà phê luôn thơm ngon, đậm vị mà còn kéo dài tuổi thọ thiết bị, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Việc vệ sinh máy tưởng chừng phức tạp nhưng thực ra lại rất đơn giản nếu bạn biết cách.
Trong bài viết này, Hoàng Hiệp Coffee sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh máy pha cà phê tại nhà dễ dàng – ai cũng có thể làm được!
1. Chuẩn bị dụng cụ vệ sinh máy pha cà phê
Trước khi bắt tay vào việc vệ sinh, bạn nên chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết sau:
- Khăn vải mềm hoặc miếng bọt biển không xước
- Bàn chải nhỏ hoặc bàn chải đánh răng cũ
- Dung dịch tẩy cặn chuyên dụng (descaler) hoặc giấm trắng
- Nước sạch
- Viên vệ sinh máy pha cà phê (đối với máy tự động có chức năng làm sạch)
- Khay đựng nước, cốc đong
=> Xem thêm: Khơi dậy vị giác mỗi sáng với chiếc máy pha cà phê chuẩn gu của bạn
2. Vệ sinh máy pha cà phê hàng ngày – Nhanh gọn, tiết kiệm thời gian
Đây là các thao tác đơn giản nên được thực hiện sau mỗi lần sử dụng máy.
Lau sạch khay nhỏ giọt và hộc chứa bã cà phê
- Lấy khay ra, đổ bỏ nước thừa và bã cà phê.
- Rửa sạch bằng nước ấm và để khô trước khi lắp lại.
Vệ sinh vòi đánh sữa (nếu có)
- Sau khi pha cappuccino hoặc latte, bạn nên vệ sinh vòi sữa ngay lập tức.
- Xả vòi trong 3-5 giây để làm sạch sữa còn sót bên trong.
- Dùng khăn sạch lau bề mặt vòi, tránh để sữa khô lại gây mùi và khó làm sạch.
Lau bề mặt máy
- Dùng khăn ẩm lau nhẹ toàn bộ bề mặt máy để loại bỏ bụi bẩn, vết cà phê đổ tràn.
- Không dùng chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng lớp phủ bên ngoài.
3. Vệ sinh định kỳ hằng tuần – Giữ máy luôn như mới
Mỗi tuần, bạn nên dành ra 15–20 phút để vệ sinh toàn diện hơn, đảm bảo các bộ phận bên trong không bị cặn bẩn tích tụ.
Làm sạch bộ phận chiết xuất (brew group)
- Đối với máy có brew group tháo rời (như Philips, Gaggia…), hãy lấy ra và rửa bằng nước ấm.
- Không dùng xà phòng vì có thể để lại dư lượng gây ảnh hưởng đến hương vị cà phê.
- Để khô tự nhiên rồi mới lắp lại vào máy.
Làm sạch hộc chứa nước
- Tháo hộc nước, rửa sạch bằng nước ấm.
- Nếu có mảng bám hoặc rong rêu, có thể dùng bàn chải mềm để chà nhẹ.
Vệ sinh cối xay
- Một số máy cho phép vệ sinh cối xay bằng cách tháo nắp trên.
- Dùng cọ nhỏ hoặc chổi lông mềm để làm sạch phần cà phê xay còn sót lại.
- Không dùng nước rửa trực tiếp vì có thể ảnh hưởng đến cơ cấu bên trong.
4. Vệ sinh sâu với dung dịch tẩy cặn – Mỗi 1-2 tháng/lần
Đây là bước rất quan trọng để loại bỏ cặn canxi (đặc biệt nếu bạn dùng nước máy) tích tụ trong hệ thống ống dẫn nước của máy.
Cách thực hiện:
-
Pha dung dịch tẩy cặn theo hướng dẫn của nhà sản xuất (thường hòa tan 1 gói/viên với 1 lít nước).
-
Đổ vào bình chứa nước, bật máy và chạy chu trình pha cà phê không bột (nếu máy có chế độ “descale” thì chọn chế độ này).
-
Xả toàn bộ dung dịch ra ngoài bằng vòi pha và vòi đánh sữa.
-
Lặp lại quy trình với nước sạch 2–3 lần để loại bỏ hoàn toàn mùi và dư lượng hóa chất.
Lưu ý: Nếu bạn dùng giấm trắng thay cho dung dịch chuyên dụng, cần pha loãng (tỉ lệ 1:1 với nước) và rửa lại kỹ để không còn mùi.
5. Một số lưu ý quan trọng khi vệ sinh máy pha cà phê
- Luôn tắt máy và rút điện trước khi vệ sinh để đảm bảo an toàn.
- Không ngâm các bộ phận điện tử hoặc bảng điều khiển trong nước.
- Không dùng chất tẩy rửa mạnh, có tính ăn mòn.
- Đối với máy có màn hình cảm ứng, chỉ nên lau nhẹ bằng khăn ẩm, không ấn mạnh.
- Nếu không chắc chắn về thao tác tháo/lắp, hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng hoặc video hướng dẫn từ hãng sản xuất.
Máy pha cà phê là một thiết bị tuyệt vời giúp bạn tận hưởng hương vị cà phê đúng chuẩn ngay tại nhà. Tuy nhiên, để duy trì chất lượng cà phê và độ bền của máy, việc vệ sinh định kỳ và đúng cách là điều không thể bỏ qua. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm sạch máy tại nhà, không cần kỹ thuật phức tạp.
Hãy dành một chút thời gian chăm sóc “người bạn pha cà phê” mỗi ngày – để từng tách cà phê bạn uống luôn đậm đà, thơm ngon và tinh tế như lần đầu tiên.
