Chào mừng bạn đến với Hoàng Hiệp Coffee !
Mã sản phẩm: BFZ-LS-58BK
Thương hiệu: Feepie
Dòng sản phẩm: THOR
Phù hợp: Giỏ lọc espresso 58–70mm
Chất liệu: Inox 304 + hợp kim nhôm
Trong quá trình xay cà phê, tĩnh điện có thể khiến bột cà phê kết thành các cục nhỏ, tạo ra những vùng có mật độ không đồng đều trong basket. Nếu chỉ san phẳng và nén ngay, bề mặt phía trên có thể đẹp nhưng bên trong vẫn tồn tại khu vực đặc – rỗng, làm nước dễ chảy không đồng đều khi chiết xuất espresso.
Kim xoay tán bột Feepie THOR BFZ-LS-58BK sử dụng hệ thống 14 kim inox 304 đường kính chỉ 0,25mm, giúp phá vỡ các cục bột, phân bố lại bột cà phê trước khi san phẳng và tamp.
Đặc biệt, sản phẩm sử dụng cơ cấu ren xoắn tự động: chỉ cần ấn xuống, trục bên trong sẽ tự xoay và kéo đĩa kim quay tròn. Người dùng không cần khuấy thủ công như WDT truyền thống, giúp thao tác nhanh và đồng đều hơn giữa các lần pha.
Thân dụng cụ được thiết kế với cơ cấu ren xoắn ốc. Khi ấn xuống, thanh trục tự xoay và kéo toàn bộ đĩa kim chuyển động theo vòng tròn.
Nhờ đó:
Không cần khuấy WDT thủ công
Thao tác nhanh hơn khi pha nhiều shot
Giảm phụ thuộc vào kỹ thuật khuấy của từng người
Giúp quá trình chuẩn bị puck đồng đều hơn
Phù hợp cho cả barista chuyên nghiệp, quán cà phê và người pha espresso tại nhà.
Feepie THOR được trang bị 14 kim inox 304, mỗi kim có đường kính khoảng 0,25mm.
Các kim được phân bố trên 14 rãnh đồng tâm, khoảng cách khoảng 2,2mm, tạo vùng tán rộng khoảng 55mm.
Thiết kế này giúp kim tiếp cận gần như toàn bộ bề mặt bột trong basket 58mm, hỗ trợ:
Phá cục bột cà phê
Phân bố bột đều hơn
Hạn chế các vùng bột quá đặc hoặc quá rỗng
Chuẩn bị puck trước khi OCD và tamp
Phần đế tích hợp 10 nam châm, giúp dụng cụ bám chắc vào khu vực giỏ lọc khi thao tác.
Đường kính đế khoảng 89mm, tương thích với nhiều basket và portafilter trong khoảng 58–70mm.
Ưu điểm:
Hạn chế xê dịch khi ấn
Giữ dụng cụ ổn định
Thao tác nhanh bằng một tay
Phù hợp môi trường quầy bar cần tốc độ
Độ sâu của kim có thể điều chỉnh trong khoảng:
14mm – 22mm
Tổng phạm vi điều chỉnh khoảng 8mm, cho phép người dùng thay đổi độ sâu phù hợp với lượng bột và loại basket đang sử dụng.
Cách điều chỉnh đơn giản bằng vòng ren trên thân dụng cụ.
Khi đặt dụng cụ xuống bàn, cụm kim được bảo vệ bên trong thân và không tiếp xúc trực tiếp với mặt bàn.
Thiết kế này giúp:
Hạn chế cong hoặc hư kim
Giữ đầu kim sạch hơn
Thuận tiện khi đặt trên quầy
Không cần sử dụng thêm giá bảo quản riêng
Tên sản phẩm: Kim xoay tán bột Feepie THOR
Mã sản phẩm: BFZ-LS-58BK
Thương hiệu: Feepie
Dòng: THOR
Số lượng kim: 14 kim
Chất liệu kim: Inox 304
Đường kính kim: 0,25mm
Độ sâu kim: 14–22mm
Phạm vi điều chỉnh: 8mm
Đường kính vùng tán: khoảng 55mm
Khoảng cách rãnh: khoảng 2,2mm
Đường kính núm: 37mm
Đường kính đế: 89mm
Chiều cao: 145mm
Chất liệu thân: Inox 304 + hợp kim nhôm
Đế từ tính: 10 nam châm
Màu sắc: Đen
Xuất xứ: Trung Quốc
Sản phẩm phù hợp với:
Người pha espresso thường gặp tình trạng dòng chảy không đồng đều
Người muốn cải thiện bước phân bố bột trước khi tamp
Quán cà phê cần thao tác WDT nhanh giữa nhiều ca pha
Barista muốn giảm phụ thuộc vào thao tác khuấy thủ công
Người pha cà phê tại nhà muốn tối ưu quy trình chuẩn bị puck
Người đang sử dụng hệ phụ kiện espresso kích thước 58mm
Lưu ý: Không phù hợp với máy pha sử dụng basket 51mm hoặc 53mm.
Bước 1: Cho lượng cà phê đã cân và xay vào giỏ lọc 58mm.
Bước 2: Đặt kim Feepie THOR lên miệng giỏ lọc.
Bước 3: Ấn núm xuống để hệ thống 14 kim tự động xoay và tán đều bột.
Bước 4: Nhấc dụng cụ thẳng lên, gõ nhẹ nếu cần để phần bột bám trên kim rơi lại vào basket.
Bước 5: San phẳng bề mặt bằng OCD/distributor và nén bằng tamper trước khi chiết xuất.
Xoay vòng ren để điều chỉnh chiều sâu cụm kim.
Nới vòng ren, sau đó xoay phần điều chỉnh để thay đổi độ sâu trong phạm vi 14–22mm, lựa chọn mức phù hợp với lượng bột và độ sâu basket.
Sau mỗi ca pha:
Gõ nhẹ để loại bỏ bột cà phê còn bám trên kim
Lau bằng khăn mềm, sạch và khô
Không ngâm trực tiếp sản phẩm trong nước
Không sử dụng máy rửa chén
Không dùng tay bẻ hoặc xoay trực tiếp cụm kim
Sử dụng cơ cấu xoay của thân đúng thiết kế
Đặt sản phẩm tại vị trí khô ráo khi không sử dụng
Kim xoay Feepie THOR khác gì WDT cầm tay?
WDT thông thường yêu cầu người dùng tự khuấy bột bằng tay. Feepie THOR sử dụng cơ cấu xoắn tự động, khi ấn xuống đĩa 14 kim sẽ tự quay, giúp thao tác nhanh và có tính lặp lại cao hơn.
Có OCD rồi có cần dùng kim WDT không?
Có thể sử dụng kết hợp. Kim WDT có nhiệm vụ phá cục và phân bố lại bột bên trong, trong khi OCD/distributor chủ yếu hỗ trợ san phẳng bề mặt trước khi tamp.
Kim có điều chỉnh được độ sâu không?
Có. Độ sâu kim có thể điều chỉnh trong khoảng 14–22mm bằng cơ cấu vòng ren.
Feepie THOR dùng cho basket bao nhiêu mm?
Sản phẩm được thiết kế chủ yếu cho hệ espresso 58mm, phần đế có đường kính 89mm và có thể sử dụng với nhiều loại giỏ lọc khoảng 58–70mm.
Nên kết hợp với phụ kiện nào?
Có thể sử dụng cùng:
OCD / coffee distributor
Dosing cup
Tamper
Portafilter 58mm
Các phụ kiện cùng dòng Feepie THOR
Sản phẩm thuộc nhóm dụng cụ cơ khí và không áp dụng bảo hành.
Shop hỗ trợ đổi mới trong trường hợp sản phẩm có lỗi từ nhà sản xuất hoặc hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
Khách hàng nên quay video khi mở hộp để quá trình kiểm tra và hỗ trợ được nhanh chóng.
Lưu ý: Bề mặt inox bóng có thể xuất hiện một số vệt xước mảnh do đặc tính của vật liệu và quá trình gia công, không ảnh hưởng đến công năng sử dụng.
Kim tán bột cà phê, kim WDT, kim WDT Feepie, kim xoay tán bột, Feepie THOR, kim tán bột 58mm, dụng cụ WDT espresso, WDT tool 58mm, kim phá vón cà phê, dụng cụ phân bố bột espresso, kim WDT 14 kim, BFZ-LS-58BK, phụ kiện máy pha cà phê, phụ kiện barista, dụng cụ pha espresso.
