Bình pha syphon

Bình pha syphon, hay còn được gọi là bình pha cafe siphon, là một công cụ pha cà phê độc đáo và thú vị. Nó bao gồm hai phần chính: phần dưới là bình đun nước, phần trên là bình pha cà phê. Khi nước trong bình đun đun sôi, áp suất tạo ra sẽ đẩy nước lên vào bình pha cà phê, pha cà phê và hơi nước sẽ trở lại bình đun thông qua ống nối giữa hai phần.

Để pha cà phê bằng bình pha syphon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thiết bị sau:

• Bột cà phê tươi: bạn có thể chọn bất kỳ loại cà phê nào mà bạn thích và xay nhỏ để đảm bảo hạt cà phê được tươi.
• Nước: sử dụng nước tinh khiết và sạch để đảm bảo hương vị của cà phê được tốt nhất.
• Bình pha syphon: đảm bảo bình pha syphon của bạn được làm sạch trước khi sử dụng.

Sau đây là các bước pha cà phê bằng bình pha syphon:

Bước 1: Đun nước trong bình đun của bình pha syphon cho đến khi nước sôi.

Bước 2: Đặt bình pha cà phê lên trên bình đun nước, đảm bảo rằng ống nối được đặt chính xác vào trong bình đun nước.

Bước 3: Để bột cà phê vào bình pha cà phê. Sử dụng khoảng 15-20g bột cà phê cho mỗi 250ml nước.

Bước 4: Đợi cho nước trong bình đun sôi đủ mạnh, sau đó chuyển lửa xuống nhỏ để giữ nhiệt độ của nước.

Bước 5: Khi áp suất tạo ra đẩy nước lên vào bình pha cà phê, đảm bảo pha cà phê trong 2 phút.

Bước 6: Sau khi pha cà phê trong bình pha syphon, tắt bếp và đợi cho bình pha cà phê được tự động trở lại bình đun.

Bước 7: Lắc nhẹ bình pha cà phê để kết hợp hương vị của cà phê và hơi nước.

Bước 8: Đổ cà phê ra ly và thưởng thức!